User manual

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Flammekuchen (alsaské
jídlo podobné pizze)
1)
230 - 250 12 - 20 2
Pirohy (ruské pirohy s
náplní)
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Předehřejte troubu.
2)
Použijte hluboký pekáč / plech.
Pečení masa
• K pečení masa používejte žáruvzdorné
nádoby (viz pokyny výrobce).
• Velké pečeně můžete péct přímo v
hlubokém pekáči / plechu (je-li součástí
příslušenství) nebo na tvarovaném
roštu nad tímto plechem.
• Libové maso doporučujeme péct v
pekáči s poklicí. Maso tak bude
šťavnatější.
• Všechny druhy masa, které by měly
zhnědnout, nebo mít po upečení
kůrčičku, můžete péct v pekáči bez
pokličky.
• Maso a ryby doporučujeme péct ve
spotřebiči až od hmotnosti 1 kg.
• Abyste zabránili připékání šťávy nebo
tuků z masa na plechu, nalijte do
hlubokého pekáče / plechu trochu
tekutiny.
• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 -
2/3 doby pečení).
• Velké kusy pečeně nebo drůbeže
několikrát v průběhu pečení potřete
vlastní šťávou. Lépe se tak upečou.
• Spotřebič můžete vypnout přibližně 10
minut před koncem doby pečení a
využít zbytkového tepla.
Tabulka pro pečení masa
Hovězí
Jídlo Funkce Množst‐
ví
Teplota
(°C)
Čas (min) Poloha
roštu
Dušené
maso
Konvenční ohřev 1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1
Hovězí pe‐
čeně nebo
filet: ne‐
prope‐
čené
1)
Turbo gril na cm
tloušťky
190 -
200
na 5 - 6 cm
tloušťky
1
Hovězí pe‐
čeně nebo
filet:
středně
propečené
Turbo gril na cm
tloušťky
180 -
190
na 6 - 8 cm
tloušťky
1
Progress 23