User manual

54
Koketabeller
KAKER OG
DESSERT
Vekt
(Kg)
Steking
Posisjon
Koke
Modus
Tempera.
(ºC)
Tid
(min)
Mottaker
Karamell-
pudding
0,8 Midt i ovnen
160-180 55-60
150-170 50-55
Kake 0,5 Midt i ovnen
150-170 35-40
170-190 30-35
160-180 30-35
Rullekake 0,5 Midt i ovnen
170-190 10-15
160-180 10-15
Kjeks 1,0 Midt i ovnen
160-180 20-25
150-170 20-25
Fylt bakverk 0,3 Midt i ovnen
170-190 20-25
160-180 15-20
Muffi ns 0,7 Midt i ovnen
160-180 20-25
160-180 20-25
Bakte epler 0,5 Midt i ovnen
180-200 30-35
170-190 20-25
Marengs 0,35 Midt i ovnen
100-120 70-75
100-120 60-65
Bakte bananer 0,5 Midt i ovnen
180-200 20-25
170-190 15-20
Plomme-Kake 0,6 Midt i ovnen
170-190 55-60
160-180 50-55
Eplepai 0,8 Midt i ovnen
170-190 45-50
160-180 40-45
Ostekake 0,8 Midt i ovnen
180-200 40-45
Brød Form
Kakeform
Langpanne
Langpanne
Langpanne
Langpanne
Langpanne
Langpanne
Ildfast form
Kakeform
Langpanne
Ostekake form
170-190 40-45