User manual

Viktigt Försök inte rengöra den
katalytiska emaljen.
Råd och tips
• Manuell rengöring av den katalytiska be-
läggningen rekommenderas inte. Skador
uppstår om tvålimpregnerad stållull, aero-
solbaserade rengöringsprodukter eller
rengöringsmedel med slipeffekt används.
• En lätt missfärgning och polering av den
katalytiska ytan kan framträda med tiden.
Detta påverkar inte de katalytiska egen-
skaperna på något sätt.
• Följ rekommendationerna i avsnittet "Hur
undvika fläckar vid tillagning".
Tillagning för minskad nedsmutsning
Tillaga maträtterna vid de rekommenderade
temperaturerna.
Högre temperaturer vid stekning ökar ned-
smutsningen.
Försök att tillaga med låg temperatur under
lång tid.
Detta sparar energi och steken blir mörare.
Använd så lite extra matolja eller fett som
möjligt, om något alls, när du steker kött; Po-
tatis behöver endast penslas med fett före
tillagning. Extra fett i ugnen vid stekning ökar
mängden stänk och nedsmutsningen av ug-
nen.
Det är INTE nödvändigt att tillsätta vatten i
köttformen vid stekning. Vätska och fett av-
ges från steken vid tillagning och stänker,
även vid normal temperatur.
Detta orsakar även kondens.
Genom att täcka över maten under tillag-
ningen förhindrar du stänk på de invändiga
ytorna; Vid behov kan du ta bort övertäck-
ningen under de sista 20-30 minuterna för att
erhålla lite extra brunstekning.
Vissa större stekar och kalkoner tillagas med
fördel med denna metod. Köttet blir då ge-
nomstekt utan att utsidan brunsteks för
mycket.
Använd kokkärlsstället. Under stekning hålls
fettet kvar under kokkärlsstället, vilket för-
hindrar stänk på den katalytiska beläggning-
en.
Ugnsstegar och katalyspaneler
Ugnsstegarna på höger och vänster sida kan
tas bort för att förenkla rengöringen av sido-
väggarna.
Kontrollera först att ugnen är kall och att den
har skiljts från elnätet.
Borttagning av ugnsstegar.
Drag först ut stegen framtill från ugnens sida,
haka sedan av den baktill.
Montering av ugnsstegar
Montering av ugnsstege: Haka först fast den
baktill och positionera den sedan framtill och
tryck in den på plats. Rengör stegarna ge-
nom att blötlägga dem i varmt vatten med
handdiskmedel. Tag bort svåra fläckar med
en svamp och varmt vatten med handdisk-
medel. Skölj noga och torka torrt med en
mjuk trasa.
Byte av ugnslampa
Viktigt Skilj produkten från elnätet
genom att lossa eller bryta säkringen.
16 progress