User manual

2.
Svarbu Šiluminį grilį nustatykite ne
daugiau 200 °C.
Atitirpdymas
Orkaitės ventiliatorius apipučia orkaitės vidų
kambario temperatūros oru.
Tai padidina atitirpinimo greitį.
Tačiau atsiminkite, kad maisto atitirpdymo
greitis priklauso nuo virtuvės oro temperatū-
ros.
Ši funkcija ypač tinka atitirpdyti lengvai karš-
čio pažeidžiamus produktus, pavyzdžiui, py-
ragėlius su kremu, užšaldytus tortus, tešlą,
duoną ir kitus mielinius produktus.
Įsitikinkite, kad temperatūros valdiklis yra
"OFF" (IŠJUNGTA) padėtyje.
Grilis ir sukamasis iešmas
Įspėjimas Orkaitės durelės turi būti
visuomet uždaros.
Iešmo smaigai ir smaigalys yra nus-
mailinti ir aštrūs (jeigu orkaitėje šis
įtaisas yra).
Naudokite juos atsargiai, kad nesu-
sižeistumėte.
Vadovaukitės šiomis nuorodomis:
1. Užmaukite mėsą ant iešmo ir įtvirtinkite ją
smaigais.
2. Uždėkite iešmą ant atramos ir su ja įsta-
tykite į antrą lygį.
3. Iešmo galą įkiškite į angą sukamojo iešmo
variklyje galinėje orkaitės sienelėje.
4. Nusukite rankeną nuo iešmo.
5. Įpilkite į riebalų rinktuvą maždaug 1/2 l
vandens ir įstatykite rinktuvą į pirmą lygį.
6. Nustatykite funkcijų rankenėlę į padėtį
ir nustatykite pageidaujamą tempera-
tūrą.
Patarimai ir maisto gaminimo lentelės
Kepimo patarimai:
Pyragai ir tešlainiai paprastai kepami vidutinio
karštumo orkaitėje (150°C – 200°C).
Todėl prieš kepimą reikia įkaitinti orkaitę maž-
daug. 10 minučių.
Neatidarinėkite orkaitės durelių, kol nepraėjo
3/4 kepimui skirto laiko.
Trapių pyragų ir pyragaičių pagrindas kepa-
mas atidaromoje formoje arba ant skardos
apie 2/3 kepimui skirto laiko, po to dedamas
įdaras ir baigiama kepti.
Likusio kepimo trukmė priklauso nuo įdaro
arba garnyro rūšies bei kiekio.
Skystos tešlos turi sunkiai tekėti nuo šaukšto.
Kai skysčio per daug, kepimo laikas be rei-
kalo pailgėja.
Orkaitėje kepant dvi skardas su pyragaičiais
ar sausainiais vienu metu, tarp abiejų skardų
palikite vieną laisvą lentynėlę.
Orkaitėje kepant dvi skardas su pyragaičiais
ar sausainiais vienu metu, praėjus 2/3 kepi-
mui skirto laiko skardas reikia apsukti arba
sukeisti vietomis.
Skrudinimo patarimai:
Neskrudinkite mažesnių negu 1 kg skerdie-
nos gabalų.
Mažesni gabalai skrudinami gali perdžiūti.
Raudona mėsa, kuri turi apskrusti iš išorės,
tačiau likti rausva arba puskepė viduje, ke-
pama aukštesnės temperatūros orkaitėje
(200 °C – 250 °C).
Balta mėsa, paukštiena ir žuvis kepama že-
mesnės temperatūros orkaitėje (150°C-
175°C).
Jeigu kepama trumpai, produktai padažui ar
garnyrui sudedami į skrudinimo skardą pa-
čioje kepimo pradžioje.
progress 11