User manual

Dacă interiorul uşii de sticlă devine foarte
murdar de grăsime, se recomandă folosirea
unui produs de curăţare cum ar fi "Hob Brite".
Nu utilizaţi raclete de răzuit vopsea pentru a
înlătura murdăria.
Cavitatea cuptorului
Podeaua emailată a cuptorului se curăţă cel
mai bine cât timp cuptorul este cald.
Ştergeţi cuptorul cu o cârpă moale îmbibată
cu apă caldă cu detergent după fiecare folo-
sire. Din când în când este necesară o
curăţare generală. Utilizaţi pentru aceasta
substanţe de curăţare disponibile în comerţ.
Îngrijirea căptuşelilor catalitice
Pe măsură ce gătitul produce ulei, grăsimi,
împroşcături cu mâncare, etc., smalţul cata-
litic le distruge. Pentru a sprijini acest proces,
se recomandă să lăsaţi cuptorul să funcţio-
neze circa o oră sau două pe s
ăptămână,
fără mâncare, pentru a asigura funcţionarea
corespunzătoare a căptuşelilor catalitice.
Pentru a curăţa cavitatea cuptorului,
procedaţi după cum urmează:
1. (de exemplu vase, grătare, tăvi de coa-
cere, tava de scurgere, etc.). Nu lăsaţi ni-
mic în interiorul cuptorului.
2. Rotiţi dispozitivul de control al cuptorului
pe funcţia aer fierbinte
3. Rotiţi dispozitivul de control al termosta-
tului la 250 °C .
4. Permiteţi încălzirea cuptorului gol timp de
aproximativ 45 de minute.
5. Deschideţi o fereastră pentru a asigura
ventilaţia.
Repetaţi această procedură cu funcţia
"Grătarul şi ţepuşa"
aproximativ 5 minute.
În cazul în care cavitatea cuptorului este rece,
lăsaţi cuptorul să funcţioneze 60 de minute.
Important Nu încercaţi să curăţaţi
smalţul catalitic.
Recomandări utile
•Curăţarea manuală a căptuşelii catalitice
nu se recomandă. Pot apărea deteriorări în
cazul utilizării unui spălător de sârmă im-
pregnat cu detergent, a substanţelor de
curăţare cu aerosoli şi a altor substanţe
abrazive.
• În timp poate apărea o decolorare şi un lu-
ciu uşor al suprafeţei catalitice. Acest lucru
nu afectează proprietăţile catalitice în nici
un fel.
• Respectaţi recomandările din capitolul
"Evitarea pătării în timpul gătirii".
Gătirea pentru reducerea pătării
G
ătiţi la temperaturile recomandate.
Temperaturile ridicate pe durata frigerii vor
creşte pătarea.
Încercaţi să gătiţi la o temperatură mai mică
o perioadă mai lungă.
În acest fel veţi economisi energie şi friptura
va fi mai fragedă.
Utilizaţi ulei sau grăsime suplimentară în can-
tităţi minime la frigerea cărnii; cartofii necesită
doar perierea cu grăsime înainte de gătire.
Grăsimea în exces în interiorul cuptorului pe
durata frigerii va mări împroşcarea şi pătarea.
NU este necesar să adăugaţi apă în tava
pentru carne la frigere. Apa şi grăsimile curg
din friptură pe durata gătirii şi stropesc exce-
siv, chiar şi la temperaturi normale.
Acest lucru cauzează de asemenea conden-
sare.
Acoperirea bucăţilor de carne pe durata găti-
rii va preveni de asemenea stropirea supra-
feţelor interioare; înl
ăturarea acoperirii în ulti-
mele 20-30 de minute va permite rumenirea
suplimentară, dacă este nevoie.
Bucăţile mari de carne şi de curcan vor be-
neficia în mod deosebit de această metodă
de gătire, fiind gătite bine înainte ca exteriorul
să fie rumenit suplimentar.
Vă rugăm utilizaţi farfuria pentru frigere. Pe
durata frigerii, grăsimea bucăţii de carne va fi
colectată dedesubtul farfuriei de frigere şi
astfel se previne împroşcarea pe căptuşeala
"catalitică".
Suporturile telescopice ale raftului şi
panourile catalitice
Ghidajele de sprijinire a rafturilor şi panourile
catalitice din partea stângă şi dreaptă a cup-
torului pot fi scoase pentru a curăţa pereţii
laterali.
Mai întâi verificaţi cuptorul dacă s-a răcit şi a
fost deconectat de la reţea.
Scoaterea ghidajelor de sprijinire a raf-
turilor.
Prima oară trageţi afară partea din faţă a ghi-
dajului de pe peretele cuptorului, şi apoi des-
face
ţi din spate.
progress 17