User manual

Patiekalas Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos pa‐
dėtis
Vandens kie‐
kis stalčiuje
(ml)
Duonos kuku‐
liai
96 35–45 1 600
Švieži lakštiniai 96 20–25 1 450
Polenta (skys‐
čio / polentos
santykis 3: 1)
96 40–45 1 750
Žuvis
Patiekalas Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos pa‐
dėtis
Vandens kie‐
kis stalčiuje
(ml)
Upėtakis, apie
250 g
85 30–40 1 550
Šviežios kreve‐
tės
85 20–25 1 450
Šaldytos kreve‐
tės
85 30–40 1 550
Lašišos filė 85 25–35 1 500
Lašišinis upėta‐
kis, apie 1 000
g
85 40–45 1 600
Jūrų šukutės
(moliuskai)
96 20–30 1 500
Plokščių žuvų
filė
80 15 1 350
Mėsa
Patiekalas Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos pa‐
dėtis
Vandens kie‐
kis stalčiuje
(ml)
Virtas kumpis,
1 000 g
96 55–65 1 800 + 150
Virta vištienos
krūtinėlė
90 25–35 1 500
Virta vištiena, 1
000–1 200 g
96 60–70 1 800 + 150
18 Progress