User manual

Zivs.
Ēdiens Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta pozī‐
cija
Ūdens daudz‐
ums (ml)
ūdens atvilkt‐
nē
Forele, aptuve‐
ni 250 g
85 30 - 40 1 550
Garneles, svai‐
gas
85 20 - 25 1 450
Garneles, sal‐
dētas
85 30 - 40 1 550
Laša filejas 85 25 - 35 1 500
Taimiņš, aptu‐
veni 1000 g
85 40 - 45 1 600
Divvāku glie‐
meži
96 20 - 30 1 500
Butes fileja 80 15 1 350
Gaļa
Ēdiens Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta pozī‐
cija
Ūdens daudz‐
ums (ml)
ūdens atvilkt‐
nē
Vārīts šķiņķis,
1000 g
96 55 - 65 1 800 + 150
Vistas krūtiņa,
apvārīta
90 25 - 35 1 500
Vista, apvārīta,
1000 - 1200 g
96 60 - 70 1 800 + 150
Teļa/cūkas file‐
ja bez kājām,
800 -1000 g
90 80 - 90 1 800 + 300
Kasseler gaļas
cepetis, apvā‐
rīts
90 70 - 90 1 800 + 300
Tafelspitz (vā‐
rīts liellops)
96 110 - 120 1 800 + 700
Cūkgaļas sar‐
delītes
80 15 - 20 1 400
18 Progress