User manual

Étel Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Víz mennyisé‐
ge a víztar‐
tályban (ml)
Lazacfilé 85 25 - 35 1 500
Tavaszi piszt‐
ráng (kb. 1000
g)
85 40 - 45 1 600
Kagyló 96 20 - 30 1 500
Lepényhal filé 80 15 1 350
Hús
Étel Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Víz mennyisé‐
ge a víztar‐
tályban (ml)
Főtt sonka
(1000 g)
96 55 - 65 1 800 + 150
Csirkemell (po‐
sírozott)
90 25 - 35 1 500
Csirke (posíro‐
zott, 1000 -
1200 g)
96 60 - 70 1 800 + 150
Sertés-/borjú‐
karaj comb nél‐
kül (800 - 1000
g)
90 80 - 90 1 800 + 300
Kasseler (füs‐
tölt sertéskaraj,
posírozott)
90 70 - 90 1 800 + 300
Tafelspitz (mi‐
nőségi párolt
marhahús)
96 110 - 120 1 800 + 700
Chipolata kol‐
bász
80 15 - 20 1 400
Tojás
Étel Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Víz mennyisé‐
ge a víztar‐
tályban (ml)
Lágy tojás 96 10 - 12 1 400
Félkemény to‐
jás
96 13 - 16 1 450
Progress 19