User manual

Toit Temperatuur
(°C)
Aeg (min.) Ahju tasand Vee kogus
veesahtlis
(ml)
Lõheforell,
umbes 1000 g
85 40 - 45 1 600
Karbid 96 20 - 30 1 500
Õhuke kalafilee 80 15 1 350
Liha
Toit Temperatuur
(°C)
Aeg (min.) Ahju tasand Vee kogus
veesahtlis
(ml)
Keedusink
1000 g
96 55 - 65 1 800 + 150
Kanarind, poš‐
eeritud
90 25 - 35 1 500
Kana, pošeeri‐
tud, 1000 -
1200 g
96 60 - 70 1 800 + 150
Vasika / sea
seljatükk jalata
800 - 1000 g
90 80 - 90 1 800 + 300
Suitsu seasel‐
jatükk, pošeeri‐
tud
90 70 - 90 1 800 + 300
Keedetud vei‐
seliha
96 110 - 120 1 800 + 700
Chipolata-vor‐
stid
80 15 - 20 1 400
Munad
Toit Temperatuur
(°C)
Aeg (min.) Ahju tasand Vee kogus
veesahtlis
(ml)
Munad, peh‐
meks keedetud
96 10 - 12 1 400
Munad, kesk‐
miselt keede‐
tud
96 13 - 16 1 450
Munad, kõvaks
keedetud
96 18 - 21 1 500
18 Progress