User manual

• Tilsæt om nødvendigt mere vand, hvis
du tilbereder i længere tid end 30
minutter, eller hvis du tilbereder større
mængder mad.
• Læg maden i det korrekte kogegrej og
anbring det på riller. Sørg for, at der er
afstand mellem ristene, så dampen kan
cirkulere rundt om hvert kogegrej.
• Efter hver brug skal vandet fjernes fra
vandbeholderen, slangeforbindelser og
generatoren. Se kapitlet "Vedligeholdelse
og rengøring".
• Tabellerne indeholder oplysninger om
typiske retter.
• Start proceduren med et kold apparat,
med mindre oplysningerne i tabellen er
forskellige.
• Brug en opskrift, der ligner mest, hvis du
ikke kan finde indstillingerne til en
bestemt opskrift.
• Når du tilbereder ris, skal du bruge et
forhold på 1,5 : 1 – 2 : 1 vand til ris, fordi
ris opsuger meget vand.
Dampvandstabel
Tid (min.) Vand i vandbeholderen (ml)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
Damp
ADVARSEL! Åbn ikke
ovnlågen, når funktionen er
aktiveret. Der er risiko for
forbrænding.
Funktionen passer til alle typer madvarer,
både friske og frosne. Du kan bruge den til
at tilberede, opvarme, optø, pochere eller
blanchere grøntsager, kød, fisk, pasta, ris,
majs, semulje og æg.
Du kan tilberede et helt måltid på én gang.
For at tilberede hver ret rigtigt skal du
tilberede retter, som har næsten samme
tilberedningstider. Tilsæt den største
mængde vand, som skal bruges til
tilberedningen af en af retterne. Kom
retterne i det rigtige kogegrej, og stil det på
grillristene. Justér afstanden mellem
kogegrejet, så dampen kan cirkulere.
Sterilisation med Damp-funktionen
• Funktionen kan bruges til at sterilisere
beholdere (f.eks. sutteflasker).
• Anbring de rene beholdere midt på risten
på ovnrille 1. Sørg for, at åbningen
vender nedad med en lille vinkel.
• Fyld vandbeholderen med den
maksimale vandmængde, og vælg en
varighed på 40 min.
Grøntsager
Madvarer Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille Vand i vand-
beholderen
(ml)
Artiskok 96 50 - 60 1 800
Aubergine 96 15 - 25 1 450
Blomkål, hel 96 35 - 45 1 600
Blomkål, i bu-
ketter
96 25 - 30 1 500
Progress 15