User manual

Bisküvi / küçük kekler / börek / küçük ekmekler
Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu
2 konum 3 konum
Kurabiye ha‐
murlu bisküviler
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Pandispanya
karışımı ile ya‐
pılan bisküviler
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Yumurta akı ile
hazırlanan bis‐
küviler, bezeler
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Makaron 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Mayalı hamurla
hazırlanan bis‐
küviler
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Puf böreği
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Ekmek 180 20 - 30 1 / 4 -
1)
Fırını önceden ısıtın.
Düşük Isıda Pişirme
Yemekölçerin derecesi 65 °C geçmemek
üzere, yağsız, yumuşak et parçaları ve
balık pişirmek için bu fonksiyonu kullanın.
Bu fonksiyon etli güveç veya yağlı rosto
gibi tarifler için uygun değildir.Etin doğru
merkez ısıya sahip olmasını sağlamak için
yemekölçeri kullanabilirsiniz (bkz.
yemekölçer tablosu).
İlk 10 dakikada fırın sıcaklığını 80 °C ve
150 °C arasına ayarlayabilirsiniz.
Varsayılan sıcaklık 90 °C'dır. Sıcaklık
ayarlandıktan sonra, fırın 80 °C'da
pişirmeye devam eder. Kümes hayvanları
için bu fonksiyonu kullanmayın.
Bu fonksiyonu kullandığınızda,
her zaman pişirme kabını
kapaksız kullanın.
1. Etin her iki tarafını ocak üzerindeki bir
tavada çok yüksek ayarda 1 - 2 dakika
kızartın.
2. Eti sıcak kızartma tavası ile birlikte tel
raf üzerinde fırına yerleştirin.
3. Yemekölçeri etin içine yerleştirin.
4. Düşük Isıda Pişirme fonksiyonunu
seçin ve doğru merkez ısıyı ayarlayın.
Yemek Miktar Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu
Rozbif 1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1
Sığır fileto 1000 - 1.500 g 120 90 - 150 3
Dana eti rosto 1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1
Biftekler 200 - 300 g 120 20 - 40 3
Progress 31