User manual

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min)
Kyckling, pocherad 1 - 1,2 kg 99 60 - 70
Kassler, pocherad 90 70 - 90
Kalv / fläskkarré 0,8 - 1 kg 90 80 - 90
Tafelspitz (oxkött långkokt på riktigt låg
värme)
99 110 - 120
Ägg
Livsmedel Tid (min)
Ägg, löskokt 10 - 11
Ägg, medelkokt 12 - 13
Ägg, hårdkokt 18 - 21
Varmluftsgrillning och Ånga
kombinerat
Du kan kombinera dessa funktioner för att
laga kött, grönsaker och smårätter på en
gång.
• Ställ in funktionen: Varmluftsgrillning för
att steka kött.
• Tillsätt de tillagade grönsakerna och
smårätterna.
• Låt ugnen svalna till en temperatur runt
90 °C. Du kan öppna ugnsluckan till
första läget i ungefär 15 minuter.
• Ställ in funktionen: Ånga. Tillaga allt
tillsammans tills det är klart.
Livsme‐
del
Varmluftsgrillning (första steget:
kokt kött)
Ånga (steg två: tillsätt grönsaker)
Tempe‐
ratur (°C)
Tid (min) Ugnsni‐
vå
Tempe‐
ratur (°C)
Tid (min) Ugnsni‐
vå
Engelsk
rostbiff 1
kg
Bryssel‐
kål, po‐
lenta
180 60 - 70 kött: 1 99 40 - 50 kött: 1
grönsa‐
ker: 3
Grisstek
1 kg,
Potatis,
grönsa‐
ker, sås
180 60 - 70 kött: 1 99 30 - 40 kött: 1
grönsa‐
ker: 3
Kalvstek
1 kg,
Ris, grön‐
saker
180 50 - 60 kött: 1 99 30 - 40 kött: 1
grönsa‐
ker: 3
Fuktighet, hög
Använd den andra hyllpositionen.
24 Progress