User manual

Obrócić pieczeń po 1/2 - 2/3 czasu
pieczenia.
Aby mięso było bardziej soczyste:
• chude mięsa należy piec w brytfannie
pod przykryciem lub w rękawie do
pieczenia.
• piec mięso i ryby w większych
kawałkach (1 kg i więcej).
• polać kilkakrotnie większe kawałki
mięsa i drobiu własnym sosem
podczas pieczenia.
Tabele pieczenia mięs
Wołowina
Produkt Ilość Funkcja Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Mięso duszone 1 - 1,5 kg Górna/
dolna
grzałka
230 120 - 150 1
Pieczeń woło‐
wa lub filet:
lekko wypie‐
czone
na każdy
cm gruboś‐
ci
Turbo grill
190 - 200
1)
5 - 6 1
Pieczeń woło‐
wa lub filet:
średnio wypie‐
czone
na każdy
cm gruboś‐
ci
Turbo grill
180 - 190
1)
6 - 8 1
Pieczeń woło‐
wa lub filet: do‐
brze wypieczo‐
ne
na każdy
cm gruboś‐
ci
Turbo grill
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
Wieprzowina
Produkt Ilość (kg) Funkcja Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Łopatka / kar‐
kówka / szyn‐
ka
1 - 1.5 Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1
Kotlet / żeber‐
ka
1 - 1.5 Turbo grill 170 - 180 60 - 90 1
Klops 0.75 - 1 Turbo grill 160 - 170 50 - 60 1
Golonka wie‐
przowa (obgo‐
towana)
0.75 - 1 Turbo grill 150 - 170 90 - 120 1
Progress 35