User manual

Sütés egy szinten:
Sütés sütőformákban
Ételek Funkció Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Forma torta /
briós
Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
150 - 160 50 - 70 1
Piskóta / gyü‐
mölcsös süte‐
mény
Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
140 - 160 70 - 90 1
Tortalap - om‐
lós tészta
Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
170 - 180
1)
10 - 25 2
Tortalap – ke‐
vert tészta
Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
150 - 170 20 - 25 2
Sajttorta Felső/Alsó Fű‐
tés
170 - 190 60 - 90 1
1)
Melegítse elő a sütőt.
Sütőtálcán sütött sütemény / tészta / kenyér
Ételek Funkció Hőmérsék‐
let (°C)
Idő
(perc)
Polcma‐
gasság
Fonott kalács / kenyér Felső/Alsó Fűtés 170 - 190 30 -
40
3
Karácsonyi stollen Felső/Alsó Fűtés
160 - 180
1)
50 -
70
2
Kenyér (rozskenyér):
1. A sütési folyamat első ré‐
sze.
2. A sütési folyamat második
része.
Felső/Alsó Fűtés
1. 230
1)
2. 160 -
180
1. 20
2. 30
-
60
1
Krémes felfújt / képviselőfánk Felső/Alsó Fűtés
190 - 210
1)
20 -
35
3
Keksztekercs Felső/Alsó Fűtés
180 - 200
1)
10 -
20
3
Morzsás tetejű sütemény
(szárazon)
Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
150 - 160 20 -
40
3
Vajas mandulatorta / cukros
sütemények
Felső/Alsó Fűtés
190 - 210
1)
20 -
30
3
Gyümölcskosarak (élesztős
tészta / piskótatészta keveré‐
kével)
2)
Hőlégbefúvás,
Nagy Hőfok
150 35 -
55
3
Progress 29