User manual

Speise Heißluftgrillen (erster Schritt:
Fleisch garen)
Dampfgaren (zweiter Schritt: Ge‐
müse hinzufügen)
Tempe‐
ratur (°C)
Dauer
(Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
Tempe‐
ratur (°C)
Dauer
(Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
Roast‐
beef, 1 kg
Rosen‐
kohl, Po‐
lenta
180 60 - 70 Fleisch: 1 99 40 - 50 Fleisch: 1
Gemüse:
3
Schwei‐
nebraten,
1 kg
Kartof‐
feln, Ge‐
müse,
Soße
180 60 - 70 Fleisch: 1 99 30 - 40 Fleisch: 1
Gemüse:
3
Kalbsbra‐
ten, 1 kg
Reis, Ge‐
müse
180 50 - 60 Fleisch: 1 99 30 - 40 Fleisch: 1
Gemüse:
3
Feuchtigkeit, hoch
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Speise Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Fischfi‐
let, dünn
85 15 - 25
Geba‐
ckene
Eier
90 - 110 15 - 30
Fisch,
klein bis
0,35 kg
90 20 - 30
Fischfi‐
let, dick
90 25 - 35
Ganzer
Fisch bis
1 kg
90 30 - 40
Speise Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Pudding/
Flan in
Portions‐
schalen
90 35 - 45
Ofen‐
knödel
120 - 130 40 - 50
Terrine 90 40 - 50
Feuchtigkeit, niedrig
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Speise Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Backfertige
Baguettes,
40 - 50 g
200 20 - 30
Backfertige
Brötchen
200 20 - 30
Progress 27