User manual

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.)
Garnelen, frisch 85 20 - 25
Muscheln 99 20 - 30
Lachsfilets 85 20 - 30
Forelle, 0,25 kg 85 20 - 30
Garnelen, gefroren 85 30 - 40
Lachsforelle, 1 kg 85 40 - 45
Fleisch
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.)
Chipolatas 80 15 - 20
Bayerische Weißwurst 80 20 - 30
Wiener 80 20 - 30
Hähnchenbrust, pochiert 90 25 - 35
Gekochter Schinken, 1 kg 99 55 - 65
Hähnchen, pochiert, 1 - 1,2 kg 99 60 - 70
Kasseler, pochiert 90 70 - 90
Kalbs-/Schweinelende, 0,8 - 1 kg 90 80 - 90
Tafelspitz 99 110 - 120
Eier
Speise Dauer (Min.)
Eier, weich 10 - 11
Eier, mittel 12 - 13
Eier, hart 18 - 21
Heißluftgrillen und Dampfgaren
zusammen
Sie können diese Funktionen zum
gleichzeitigen Garen von Fleisch, Gemüse
und Beilagen verwenden.
• Stellen Sie die Funktion Heißluftgrillen
zum Braten von Fleisch ein.
• Geben Sie das vorbereitete Gemüse
und die Beilagen hinzu.
• Lassen Sie den Backofen auf ca. 90 °C
abkühlen. Sie können die Backofentür
in der ersten Stellung etwa 15 Minuten
offen lassen.
• Stellen Sie die Funktion Dampfgaren
ein. Garen Sie alle Speisen zusammen,
bis sie gar sind.
26 Progress