User manual

Plat Température
(°C)
Durée
(min)
Petits pains
40 - 60 g
180 - 210 30 - 40
Gratin de
pâtes
190 40 - 50
Pain 0,5 - 1
kg
180 - 190 45 - 50
Lasagnes 180 45 - 55
Poulet 1 kg 180 - 200 50 - 60
Gratin de
pommes
de terre
160 - 170 50 - 60
Filet mi‐
gnon de
porc fumé
0,6 - 1 kg
160 - 180 60 - 70
Plat Température
(°C)
Durée
(min)
Rôti de
bœuf 1 kg
180 - 200 60 - 90
Canard 1,5
- 2 kg
180 70 - 90
Rôti de
veau 1 kg
180 80 - 90
Rôti de
porc 1 kg
160 - 180 90 - 100
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐
les
Oie 3 kg 170 130 - 170 1
Réhydratation Vapeur
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Réglez la température sur 110 °C.
Plat Durée
(min)
Plats uniques 10 - 15
Gratin De Pâtes 10 - 15
Riz 10 - 15
Quenelles 15 - 25
Cuisson
• La première fois, utilisez la température
la plus basse.
• Le temps de cuisson peut être prolongé
de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des
gâteaux sur plusieurs niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries
placés à différentes hauteurs ne dorent
pas toujours de manière homogène.
S'ils ne dorent uniformément, il n'est
pas nécessaire de modifier la
température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.
• Les plateaux insérés dans le four
peuvent se tordre en cours de cuisson.
Une fois les plateaux refroidis, cette
torsion disparaît.
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