User manual

Gerecht -functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoog‐
te
Taartbodem -
zacht cake‐
deeg
Multi Hetelucht 150 - 170 20 - 25 2
Kwarktaart Boven-/Onder‐
warmte
170 - 190 60 - 90 1
1)
Oven voorverwarmen.
Gebak / brood op bakplaat
Gerecht -functie Tempera‐
tuur (°C)
Tijd
(min)
Rooster‐
hoogte
Vlechtbrood / broodkrans Boven-/Onder‐
warmte
170 - 190 30 -
40
3
Kerststol Boven-/Onder‐
warmte
160 - 180
1)
50 -
70
2
Brood (roggebrood):
1. Eerste deel van het bak‐
proces.
2. Tweede deel van het bak‐
proces.
Boven-/Onder‐
warmte
1. 230
1)
2. 160 -
180
1. 20
2. 30
-
60
1
Roomsoezen / Eclairs Boven-/Onder‐
warmte
190 - 210
1)
20 -
35
3
Biscuitrol Boven-/Onder‐
warmte
180 - 200
1)
10 -
20
3
Kruimeltaart (droog) Multi Hetelucht 150 - 160 20 -
40
3
Boter-/Suikerkoek Boven-/Onder‐
warmte
190 - 210
1)
20 -
30
3
Vruchtentaart (bereid met gist‐
deeg/roerdeeg)
2)
Multi Hetelucht 150 35 -
55
3
Vruchtentaart (bereid met gist‐
deeg/roerdeeg)
2)
Boven-/Onder‐
warmte
170 35 -
55
3
Vruchtentaart met kruimel‐
deeg
Multi Hetelucht 160 - 170 40 -
80
3
Plaatkoek met kwetsbare gar‐
nering (bijvoorbeeld kwark,
room, puddingvulling)
Boven-/Onder‐
warmte
160 - 180
1)
40 -
80
3
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik de braadpan.
Progress 29