User manual

Madvare Antal Funktion Tempera‐
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Engelsk roast‐
beef eller filet:
gennemstegt
pr. cm i
tykkelsen
Turbogrill
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Forvarm ovnen.
Svin
Madvare Mængde
(kg)
Funktion Tempera‐
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Bov/nakke‐
kam/skinke‐
steg
1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1
Kotelet/
ribbenssteg
1 - 1.5 Turbogrill 170 - 180 60 - 90 1
Farsbrød 0.75 - 1 Turbogrill 160 - 170 50 - 60 1
Svineskank
(forkogt)
0.75 - 1 Turbogrill 150 - 170 90 - 120 1
Kalvekød
Madvare Mængde
(kg)
Funktion Tempera‐
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Kalvesteg 1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1
Kalveskank 1.5 - 2 Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1
Lammekød
Madvare Mængde
(kg)
Funktion Tempera‐
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Lammekøl‐
le/Lamme‐
steg
1 - 1.5 Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1
Lammeryg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1
Vildt
Madvare Mængde
(kg)
Funktion Tempera‐
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Dyreryg/
Harekølle
op til 1 Over-/
Undervar‐
me
230
1)
30 - 40 1
32 Progress