User manual

Rezultati peke Mogoči vzrok Rešitev
Kolač se je sesedel in
je vlažen, grudast ali
neenakomerne sesta‐
ve.
Temperatura pečice je pre‐
visoka.
Pri naslednji peki nastavite nekoli‐
ko nižjo temperaturo.
Prekratek čas pečenja. Podaljšajte čas pečenja. Časa pe‐
čenja ne morete skrajšati z nasta‐
vitvijo višjih temperatur.
V testu je preveč tekočine. Uporabite manj tekočine. Bodite
previdni glede časa mešanja,
predvsem pri uporabi mešalnika.
Kolač je presuh. Temperatura pečice je pre‐
nizka.
Pri naslednji peki nastavite višjo
temperaturo.
Predolg čas pečenja. Pri naslednji peki nastavite krajši
čas pečenja.
Kolač ni enakomerno
porjavel.
Temperatura pečice je pre‐
visoka in čas pečenja pre‐
kratek.
Nastavite nižjo temperaturo in
daljši čas pečenja.
Zmes je neenakomerno po‐
razdeljena.
Zmes porazdelite enakomerno po
pekaču.
Kolač ni pečen v pred‐
videnem času pečenja.
Temperatura pečice je pre‐
nizka.
Pri naslednji peki nastavite nekoli‐
ko višjo temperaturo.
Peka na enem nivoju:
Peka v modelih
Jed Funkcija Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj rešetk
Šarkelj/brioche Vroči Zrak 150 - 160 50 - 70 1
Peščeni kolač/
sadni kolač
Vroči Zrak 140 - 160 70 - 90 1
Kolač iz krhke‐
ga testa
Vroči Zrak
170 - 180
1)
10 - 25 2
Kolač iz ume‐
šanega testa
Vroči Zrak 150 - 170 20 - 25 2
Skutna pogača Gretje Zgoraj/
Spodaj
170 - 190 60 - 90 1
1)
Pečico predhodno ogrejte.
Progress 25