User manual

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
2 úrovne 3 úrovne
Short bread /
Linecké koláči‐
ky/ploché peči‐
vo
140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5
Sušienky z piš‐
kótového cesta
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Bielkové suš‐
ienky, snehové
pusinky
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Mandľové suš‐
ienky
100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Sušienky z kys‐
nutého cesta
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Pečivo z lístko‐
vého cesta
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Pečivo 180 20 - 30 1 / 4 -
Small cakes /
Malé koláčiky
(20 ks/plech)
150
1)
23 - 40 1 / 4 -
1)
Rúru predhrejte.
Pomalé pečenie
Túto funkciu použite na prípravu chudých,
jemných kúskov mäsa a rýb pri
maximálnej teplote 65 °C. Túto funkciu
nemôžete použiť pre niektoré recepty ako
napr. dusené mäso alebo mastné
bravčové pečené. Pomocou teplotnej
sondy môžete zabezpečiť správnu
vnútornú teplotu mäsa (pozrite si tabuľku
pre teplotnú sondu).
Počas prvých 10 minút môžete nastaviť
teplotu rúry v rozsahu od 80 °C do 150 °C.
Predvolená teplota je 90 °C. Po nastavení
teploty bude rúra ďalej piecť pri 80 °C. Pri
príprave hydiny nepoužívajte túto funkciu.
Pri použití tejto funkcie
pripravujte vždy pokrm bez
pokrievky.
1. Mäso prudko opečte na pekáči na
varnom paneli pri vysokej teplote – asi
1 až 2 minúty zo všetkých strán.
2. Mäso v horúcom pekáči vložte do rúry
na drôtený rošt.
3. Do mäsa zastrčte teplotnú sondu.
4. Zvoľte funkciu Pomalé pečenie a
nastavte správnu záverečnú vnútornú
teplotu.
32 Progress