User manual

Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluţie
Prăjitura este prea us‐
cată.
Temperatura cuptorului es‐
te prea mică.
Data viitoare să utilizaţi o tempe‐
ratură mai mare pentru cuptor.
Durata de coacere este
prea lungă.
Data viitoare să utilizaţi o durată
de coacere mai scurtă.
Prăjitura se rumeneşte
neuniform.
Temperatura cuptorului es‐
te prea mare şi durata de
coacere este prea scurtă.
Setaţi o temperatură mai redusă
şi măriţi durata de coacere.
Aluatul nu este distribuit în
mod uniform.
Întindeţi aluatul în mod uniform în
tavă.
Prăjitura nu este gata
după terminarea duratei
de coacere stabilite.
Temperatura cuptorului es‐
te prea mică.
Data viitoare să utilizaţi o tempe‐
ratură puţin mai mare pentru cup‐
tor.
Coacere pe un singur nivel:
Coacerea în forme
Aliment Funcţie Temperatura
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Prajitura Ring/
Brioşă
Aer Cald 150 - 160 50 - 70 1
Prăjitură Ma‐
deira/Prăjituri
de fructe
Aer Cald 140 - 160 70 - 90 1
Aluat pentru
tartă - patiserie
Aer Cald
170 - 180
1)
10 - 25 2
Tartă cu blat de
pandişpan
Aer Cald 150 - 170 20 - 25 2
Prăjitura cu
branza
Încălzire
Sus/Jos
170 - 190 60 - 90 1
1)
Preîncălziţi cuptorul.
Produse de copt în tăvi de coacere
Aliment Funcţie Tempera‐
tura (°C)
Du‐
rată
(min)
Nivel raft
Pâine împletită/Coroniţă Încălzire Sus/Jos 170 - 190 30 -
40
3
Cozonac cu stafide Încălzire Sus/Jos
160 - 180
1)
50 -
70
2
Progress 27