User manual

Aliment Gatire Intensiva (primul pas: găti‐
rea cărnii)
Gatire Cu Abur (al doilea pas:
adăugaţi legumele)
Tempe‐
ratura
(°C)
Durată
(min)
Nivel raft Tempe‐
ratura
(°C)
Durată
(min)
Nivel raft
Friptură
de porc 1
kg,
Cartofi,
legume,
sos
180 60 - 70 carne: 1 96 30 - 40 carne: 1
legume:
3
Friptură
de viţel 1
kg,
Orez, le‐
gume
180 50 - 60 carne: 1 96 30 - 40 carne: 1
legume:
3
Abur + Aer Fierbinte
Utilizaţi raftul de pe al doilea nivel.
Folosiţi 300 ml de apă.
Aliment Temperatura
(°C)
Durată
(min)
File de
peşte
subţire
85 15 - 25
Peşte
mic
până la
0,35 kg
90 25 - 35
File de
peşte
gros
90 25 - 35
Ouă la
cuptor
90 30 - 40
Cus‐
tard /
tartă în
vase mi‐
ci
90 35 - 40
Aliment Temperatura
(°C)
Durată
(min)
Peşte în‐
treg
până la
1 kg
90 35 - 45
Terrine 90 40 - 50
Reincalzire
Setaţi temperatura la 85°C.
Aliment Durată (min)
Preparate într-o
singură porţie
20 - 25
Paste 20 - 25
Orez 20 - 25
Găluşte 25 - 35
Abur Cald + Aer Fierbinte
Utilizaţi raftul de pe al doilea nivel.
Folosiţi 300 ml de apă.
24 Progress