User manual

Alimento Quanti-
dade (kg)
Função Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
Joelho de por-
co (pré-cozin-
hado)
0,75 - 1 Grelhador
ventilado
150 - 170 90 - 120 1
Vitela
Alimento Quanti-
dade (kg)
Função Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Vitela assa-
da
1 Grelhador
ventilado
160 - 180 90 - 120 1
Mão de vite-
la
1,5 - 2 Grelhador
ventilado
160 - 180 120 - 150 1
Borrego
Alimento Quanti-
dade (kg)
Função Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Perna de
borrego /
Borrego as-
sado
1 - 1,5 Grelhador
ventilado
150 - 170 100 - 120 1
Lombo de
borrego
1 - 1,5 Grelhador
ventilado
160 - 180 40 - 60 1
Caça
Alimento
Quanti-
dade (kg)
Função Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Lombo /
perna de
lebre
até 1 Aquecimen-
to inferior/
superior
230
1)
30 - 40 1
Lombo de
veado
1,5 - 2 Aquecimen-
to inferior/
superior
210 - 220 35 - 40 1
Perna de
veado
1,5 - 2 Aquecimen-
to inferior/
superior
180 - 200 60 - 90 1
1)
Pré-aqueça o forno.
36 Progress