User manual

Alimento Temperatura (°C) Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Água na
gaveta da
água (ml)
Frango, escalfa-
do, 1000 - 1200
g
96 60 - 70 2 800 + 150
Lombo de vitela/
porco sem perna,
800 - 1000 g
90 80 - 90 2 800 + 300
Entrecosto (lom-
bo de porco fu-
mado) escalfado
90 90 - 110 2 800 + 300
Tafelspitz (carne
de vaca cozida)
96 110 -
120
2 800 + 700
Salsichas frescas 80 15 - 20 2 400
Ovos
Alimento Temperatura (°C) Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Água na
gaveta da
água (ml)
Ovos, bem
cozidos
96 18 - 21 2 500
Ovos, coze-
dura média
96 13 - 16 2 450
Ovos, escal-
fados
96 11 - 12 2 400
Grelhador Ventilado e
Aquecimento a Vapor em
sucessão
Quando combinar funções, pode cozinhar
carne, legumes e acompanhamentos uns a
seguir aos outros. Todas os pratos ficam
prontos a servir ao mesmo tempo.
• Utilize a função Grelhador Ventilado para
tostar os alimentos numa fase inicial.
• Coloque os legumes e os
acompanhamentos num tacho
adequado para ir ao forno e de seguida
coloque-os no forno com o assado.
• Deixe o forno arrefecer até perto dos 80
°C. Para que o aparelho arrefeça mais
depressa, mantenha a porta do forno
aberta até à primeira posição durante 15
minutos.
•
• Comece com a função de Aquecimento
a vapor. Cozinhe em conjunto até tudo
estar pronto.
A quantidade máxima de água é
800 ml.
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