User manual

Mat Kjernetemperatur
for maten (°C)
Dyrerygg 70 – 75
Lårstykke av rådyr/
hjort
70 – 75
Fisk
Mat Kjernetemperatur
for maten (°C)
Laks 65 – 70
Mat Kjernetemperatur
for maten (°C)
Ørret 65 – 70
Informasjon for testinstitutter
Tester i henhold til EN 60350-1:2013 og
IEC 60350-1:2011.
Baking i én høyde. Kaker i form
Mat Funksjon Temperatur
(°C)
Tid
(min)
Skuffplas‐
sering
Fettfritt formkake Ekte Varmluft 140 – 150 35 – 50 2
Fettfritt formkake Over-/Under Var‐
me
160 35 – 50 2
Eplepai (2 former Ø
20 cm, diagonalt
plassert)
Ekte Varmluft 160 60 – 90 2
Eplepai (2 former Ø
20 cm, diagonalt
plassert)
Over-/Under Var‐
me
180 70 – 90 1
Baking i én høyde. Kjeks
Mat Funksjon Temperatur
(°C)
Tid
(min)
Skuffplas‐
sering
Mørdeigsbakst/
butterdeigbakst
Ekte Varmluft 140 25 – 40 3
Mørdeigsbakst/
butterdeigbakst
Over-/Under Var‐
me
160
1)
20 – 30 3
Småkaker (20 stk.
per stekebrett)
Ekte Varmluft
150
1)
20 – 35 3
Småkaker (20 stk.
per stekebrett)
Over-/Under Var‐
me
170
1)
20 – 30 3
1)
Forvarm ovnen.
Progress 37