User manual

Mat Funksjon Tempera‐
tur (°C)
Tid
(min)
Skuff‐
plasse‐
ring
Brød (rugbrød):
1. Første del av bakeproses‐
sen.
2. Andre del av bakeproses‐
sen.
Over-/Under Var‐
me
1. 230
1)
2. 160 –
180
1. 20
2. 30
–
60
1
Vannbakkels/eclair Over-/Under Var‐
me
190 – 210
1)
20 –
35
3
Rullekake Over-/Under Var‐
me
180 – 200
1)
10 –
20
3
Strøsselkake (tørr) Ekte Varmluft 150 – 160 20 –
40
3
Mandelkake med smør / suk‐
kerkaker
Over-/Under Var‐
me
190 – 210
1)
20 –
30
3
Fruktkaker (av gjærdeig/røre‐
deig)
2)
Ekte Varmluft 150 35 –
55
3
Fruktkaker (av gjærdeig/røre‐
deig)
2)
Over-/Under Var‐
me
170 35 –
55
3
Fruktterter av mørdeig Ekte Varmluft 160 – 170 40 –
80
3
Gjærbakst med delikat fyll
(f.eks. kvark, krem, vanilje‐
krem)
Over-/Under Var‐
me
160 – 180
1)
40 –
80
3
1)
Forvarm ovnen.
2)
Bruk en grill-/stekepanne.
Kjeks
Mat Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse‐
ring
Sandkaker Ekte Varmluft 150 – 160 10 – 20 3
Småkaker av
sukkerbrøddeig
Ekte Varmluft 150 – 160 15 – 20 3
Småkaker med
eggehvite/
Marengs
Ekte Varmluft 80 – 100 120 – 150 3
Makroner Ekte Varmluft 100 – 120 30 – 50 3
26 Progress