User manual

Bakeresultater Mulig årsak Løsning
Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for
lav.
Bruk en litt høyere ovnstempera‐
tur neste gang du baker.
For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste
gang du baker.
Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for
høy og steketiden er for
kort.
Senk ovnstemperaturen og la ka‐
ken steke lenger.
Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på stekebret‐
tet.
Kaken er ikke ferdig et‐
ter den angitte steketi‐
den.
Ovnstemperaturen er for
lav.
Bruk litt høyere ovnstemperatur
neste gang du baker.
Baking i en høyde:
Kaker i form
Mat Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse‐
ring
Tysk ringkake
og brioche
Ekte Varmluft 150 – 160 50 – 70 1
Sandkake/
fruktkake
Ekte Varmluft 140 – 160 70 – 90 1
Gratengbase –
mørdeig
Ekte Varmluft
170 – 180
1)
10 – 25 2
Gratengbase –
sukkerbrød‐
miks
Ekte Varmluft 150 – 170 20 – 25 2
Ostekake Over-/Under
Varme
170 – 190 60 – 90 1
1)
Forvarm ovnen.
Kaker/bakst/brød på stekebrett
Mat Funksjon Tempera‐
tur (°C)
Tid
(min)
Skuff‐
plasse‐
ring
Flettebrød/ Brød Crown Over-/Under Var‐
me
170 – 190 30 –
40
3
Julebrød Over-/Under Var‐
me
160 – 180
1)
50 –
70
2
Progress 25