User manual

• Kjøle ovnen ned til en temperatur på
rundt 90 °C. Du kan åpne ovnsdøren til
første posisjon i ca 15 minutter.
• Still inn Full Damp-funksjonen. Tilbered
alle rettene sammen, til de er ferdige.
Maksimal vannmengde er 800
ml.
Mat Gratinering Med Vifte (første trinn:
tilberede kjøtt)
Full Damp (andre trinn: legg til
grønnsaker)
Tempe‐
ratur (°C)
Tid (min) Skuff‐
plasse‐
ring
Tempe‐
ratur (°C)
Tid (min) Skuff‐
plasse‐
ring
Roastbiff
1 kg
Rosen‐
kål, po‐
lenta
180 60 - 70 kjøtt: 1 96 40 - 50 kjøtt: 1
grønnsa‐
ker: 3
Svinestek
1 kg,
Poteter,
grønnsa‐
ker, saus
180 60 - 70 kjøtt: 1 96 30 - 40 kjøtt: 1
grønnsa‐
ker: 3
Kalvestek
1 kg,
Ris,
grønnsa‐
ker
180 50 - 60 kjøtt: 1 96 30 - 40 kjøtt: 1
grønnsa‐
ker: 3
Intervalldamp 50%
Bruk den andre brettplasseringen.
Tilsett omtrent 300 ml vann.
Mat Temperatur
(°C)
Tid (min)
Tynn fi‐
skefilét
85 15 – 25
Liten fisk
inntil
0,35 kg
90 25 – 35
Tykk fi‐
skefilét
90 25 – 35
Egge‐
stand
90 30 – 40
Mat Temperatur
(°C)
Tid (min)
Pudding/
terte i
små
skåler
90 35 – 40
Hel fisk
opptil 1
kg
90 35 – 45
Gryter 90 40 – 50
Oppvarming
Still temperaturen til 85 °C.
Mat Tid (min)
Porsjonsretter 20 – 25
Makkaronigrateng 20 – 25
22 Progress