User manual

Alimenti Température
(°C)
Tempo
(min.)
Baguette
pronte da
cuocere 40
- 50 g
392 20 - 30
Panini
pronti da
mettere in
forno
356 - 410 20 - 30
Baguette
pronte da
cuocere
surgelate
40 - 50 g
392 25 - 35
Polpettone,
crudo 0,5
kg
356 30 - 40
Panini 40 -
60 g
356 - 410 30 - 40
Pasta al
forno
338 - 374 40 - 50
Alimenti Température
(°C)
Tempo
(min.)
Pane 0.5 -
1 kg
356 - 374 45 - 50
Lasagne 338 - 356 45 - 55
Pollo 1 kg 356 - 410 50 - 60
Patate gra‐
tinate
320 - 338 50 - 60
Lombata di
maiale af‐
fumicato
0,6 - 1 kg
320 - 356 60 - 70
Roastbeef
1 kg
356 - 392 60 - 90
Anatra 1,5
- 2 kg
356 70 - 90
Arrosto di
vitello 1 kg
356 80 - 90
Arrosto di
maiale 1 kg
320 - 356 90 - 100
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della
griglia
Oca 3 kg 338 130 - 170 1
Cottura
• Usare la temperatura più bassa la
prima volta.
• È possibile prolungare i tempi di cottura
di 10 - 15 minuti se si cuociono torte su
più livelli.
• I dolci infornati ad altezze diverse non
si cuociono contemporaneamente. Non
serve modificare la temperatura in caso
di rosolature diverse. Le differenze si
compensano in fase di cottura.
• I vassoi nel forno possono girare in
fase di cottura. Una volta raffreddate, le
deformazioni scompaiono.
Consigli per cuocere al forno
Risultati di cottura Causa possibile Rimedio
Il fondo della torta non
è sufficientemente do‐
rato.
La posizione della griglia è
errata.
Sistemare la torta su un ripiano
inferiore.
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