User manual

den Rosten ein Abstand vorhanden ist,
damit der Dampf zirkulieren kann.
Beginnen Sie mit einem kalten Backofen,
es sei denn, dass in der Tabellen unten
das Vorheizen empfohlen wird.
Dampfwassertabelle
Dauer (Min.) Wasser in der
Wasserschublade
(ml)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
Dampfgaren
WARNUNG! Gehen Sie beim
Öffnen der Backofentür
vorsichtig vor, wenn die
Funktion eingeschaltet ist. Es
kann heißer Dampf austreten.
Sterilisieren
Mit dieser Funktion können Sie Behälter
(z. B. Babyflaschen) sterilisieren.
Stellen Sie die sauberen Behälter in die
Mitte des Rosts auf der ersten
Einschubebene.
Füllen Sie den Wassertank mit der
maximalen Wassermenge und stellen Sie
eine Dauer von 40 Min. ein.
Garen
Mit dieser Funktion können sie sowohl
frische als auch gefrorene Speisen
zubereiten. Zum Garen, Aufwärmen,
Auftauen, Pochieren oder Blanchieren von
Gemüse, Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis,
Grieß und Eiern.
Sie können ein komplettes Menü in einem
Durchgang zubereiten. Garen Sie Speisen
mit einer ähnlichen Garzeit zusammen.
Verwenden Sie die maximale
Wassermenge, wenn Sie mehrere
Speisen gleichzeitig garen.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Verwenden Sie die in der obigen
Dampfwassertabelle angegebene
Wassermenge. Geben Sie bei Garzeiten,
die länger als 60 Minuten sind, 150 ml
Wasser alle 10 Minuten hinzu.
Stellen Sie die Temperatur auf 96 °C,
wenn in der Tabelle unten keine andere
Einstellung empfohlen wird.
Gemüse
Speise Dauer (Min.)
Tomaten schälen 15
Spinat 15
Zucchini 15 - 20
Pilze 15 - 20
Auberginen 15 - 25
Broccoli, Röschen 20 - 25
Feldsalat, Rosetten 20 - 25
Erbsen 20 - 25
Paprika, Streifen 20 - 25
Wirsing 20 - 25
Blumenkohl, Röschen 25 - 30
Spargel, grün 25 - 35
Stangensellerie 25 - 35
Lauch, Ringe 25 - 35
Broccoli, ganz 30 - 40
Rosenkohl 30 - 40
Bohnen, weiß 30 - 40
Spargel, weiß 35 - 45
Schwarzwurzel 35 - 45
Blumenkohl, ganz 35 - 45
Fenchel, Karotten,
Kohlrabi in Streifen
35 - 45
Bohnen, grün 35 - 45
Artischocken 50 - 60
Rote Bete 70 - 90
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