User manual

Овнешко / агнешко месо
Храна Температура в
сърцевината на
храната (°C)
Овнешки бут 80 - 85
Овнешко филе 80 - 85
Агнешко печено /
агнешки бут
70 - 75
Дивеч
Храна Температура в
сърцевината на
храната (°C)
Филе от заек 70 - 75
Заешко бутче 70 - 75
Цял заек 70 - 75
Храна Температура в
сърцевината на
храната (°C)
Филе от елен 70 - 75
Еленски бут 70 - 75
Риба
Храна Температура в
сърцевината на
храната (°C)
Сьомга 65 - 70
Пъстърви 65 - 70
Информация за изпитателни
лаборатории
Изпитвания съгласно EN 60350-1:2013
и IEC 60350-1:2011.
Печене на едно ниво. Печене в плитка тава
Храна Функция Температура
(°C)
Време
(мин)
Положение
на скарата
Пандишпан без
масло
Топъл Въздух 140 - 150 35 - 50 2
Пандишпан без
масло
Топлина отгоре/
отдолу
160 35 - 50 2
Ябълков пай (2
форми Ø 20 см, раз‐
положени по диаго‐
нал)
Топъл Въздух 160 60 - 90 2
Ябълков пай (2
форми Ø 20 см, раз‐
положени по диаго‐
нал)
Топлина отгоре/
отдолу
180 70 - 90 1
Печене на едно ниво. Бисквити
Храна Функция Температура
(°C)
Време
(мин)
Положе‐
ние на ска‐
рата
Сладкиши от масле‐
но тесто/тестени
ивици
Топъл Въздух 140 25 - 40 3
Progress 41