Recipe Book
Tüm Tavuk
Ayarlar:
Otomatik ağırlıkölçer. Ağırlık için aralık
ayarı 900 ile 2100 gr arasında.
Yöntem:
Tavuğu ısıya dayanıklı bir fırın kabına
koyun ve baharatlarla terbiye edin.
Yaklaşık 30 dakika sonra çevirin. Ekranda
bir hatırlatıcı gösterilir.
Raf konumu: 1
Pizza
Hamur malzemeleri:
• 14 gr maya
• 200 ml su
• 300 gr un
• 3 gr tuz
• 1 çorba kaşığı yağ
Üst kaplama malzemeleri:
• 1/2 küçük kutu doğranmış domates
(200 gr)
• 200 gr rende kaşar
• 100 gr salam
• 100 gr dana jambon
• 150 gr mantar (konserve)
• 150 gr beyaz peynir
• mercanköşk
Diğer:
• Yağlanmış fırın tepsisi
Yöntem:
Mayayı bir kaba boşaltın ve suda çözün.
Tuzu unla karıştırın ve yağ ile birlikte kaba
ilave edin.
Tüm malzemeleri, kaptan ayrılabilen bir
hamur halini alıncaya kadar yoğurun.
Hamuru iki katına kabarıncaya kadar sıcak
bir yerde bekletin.
Hamuru yuvarlayıp yağlanmış tepsiye
koyun ve tabanını bir çatalla delin.
Üst malzemeleri belirtilen sırayla tabana
yayın.
• Cihazın içindeki süre: 25 dakika
• Raf konumu: 1
Kiş Loren
Hamur malzemeleri:
• 200 gr un
• 2 yumurta
• 100 gr tereyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• çok az karabiber
• 1 tutam muskat
Üst kaplama malzemeleri:
• 150 gr rendelenmiş peynir
• 200 gr pişmiş jambon veya yağsız
pastırma
• 2 yumurta
• 250 gr ekşi krema
• Tuz, karabiber ve muskat
Diğer:
• 28 cm çapında yağlanmış siyah kek
kalıbı
Yöntem:
Unu, yağı, yumurtaları ve baharatları bir
karıştırma kabına alın ve yumuşak bir
kıvam elde edene kadar karıştırın.
Hamuru birkaç saat soğutucuda bırakın.
Ardından hamuru açın ve yağlanmış siyah
kek kalıbına koyun. Altını bir çatalla delin.
Pastırmayı hamurun üzerine dağıtın.
Sos için yumurtaları, ekşi kremayı ve
baharatı birbiriyle karıştırın. Ardından,
peynir ekleyin.
Karışımı pastırmanın üzerine dökün.
• Cihazın içindeki süre: 40 dakika
• Raf konumu: 2
Limonlu Sünger Kek
Karışımın malzemeleri:
• 250 gr tereyağı
• 200 gr şeker
• 1 paket şekerli vanilya (yaklaşık 8 gr)
• 1 tutam tuz
• 4 yumurta
• 150 gram un
• 150 gr mısır nişastası
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
Glazür sosu için malzemeler:
• 125 ml limon suyu
6 Progress