Recipe Book

OTOMATIK PROGRAMLAR
Geleneksel Sebzeler
Pişirme kabı:
• En az 100°C ısıya dayanabilmesi
şartıyla her türlü pişirme kabı
kullanılabilir.
Malzemeler:
• 400 gr karnabahar
• 200 gr havuç
• 200 gr yer lahanası
• 200 gr sarı ve kırmızı biber
Yöntem:
Karnabaharı temizleyin ve çiçeklerine
bölün. Havuçları ve yer lahanasını soyun
ve lokmalık parçalar halinde doğrayın.
Biberleri yıkayın ve uzunlamasına
dilimleyin. Hepsini birlikte üstü açık bir
kaba koyun ve su eklemeden pişirin. Bu
pişirme yönteminde baharatlara ve tuza
gerek yoktur.
• Cihazın içindeki süre: 35 dakika
Patates Graten
Malzemeler:
• 1.000 gr patates
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve muskat
• 2 diş sarımsak
• 200 gr rendelenmiş peynir
• 200 ml süt
• 200 ml taze krema
• 4 çorba kaşığı tereyağı
Yöntem:
Patatesleri soyun, ince ince dilimleyin,
kurulayın ve baharat ekleyin.
Isıya dayanıklı bir fırın kabının içini bir diş
sarımsak ile ovun ve ardından çok az
tereyağıyla yağlayın.
Baharat eklenmiş patates dilimlerinin
yarısını tabağa yerleştirin ve üzerlerine bir
tutam rendelenmiş kaşar serpin. Kalan
patates dilimlerini de üzerine dağıtın ve
kaşarın geri kalanını üzerine serpin.
İkinci sarımsak dişini ezin, süt ve kremaya
ekleyerek çırpın. Karışımı patateslerin
üzerine dökün ve kalan tereyağını, küçük
parçalar halinde gratenin üzerine dağıtın.
• Cihazın içindeki süre: 65 dakika
• Raf konumu: 2
Köy Ekmeği
Malzemeler:
• 500 gr buğday unu
• 250 gr çavdar unu
• 15 gr tuz
• 1 küçük paket kuru maya
• 250 ml su
• 250 ml süt
Diğer:
• Yağlanmış veya fırın kağıdıyla
kaplanmış pişirme tepsisi
Yöntem:
Buğday ununu, çavdar ununu, tuzu ve
kuru mayayı geniş bir kaba koyun.
Su, süt ve tuzu karıştırıp una ekleyin. Tüm
malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur
kıvamına getirin. Hamuru iki katına kadar
kabarıncaya kadar bekletin.
Hamuru uzun bir parça haline getirin ve
önceden yağlanan veya fırın kağıdıyla
örtülen pişirme tepsisine koyun.
Hamuru hacminin yarısı kadar kabarması
için tekrar bekletin. Pişirmeden önce
üzerine çok az un serpin.
• Cihazın içindeki süre: 60 dakika
• Raf konumu: 2
Su haznesine 300 ml su ekleyin.
Ekmek
Malzemeler:
• 500 gr un, 405 tip
• 20 gr küp taze maya veya 1 paket kuru
maya (yakl. 8 gr)
• 300 ml su
• 10 gr tuz
Yöntem:
Unu ve tuzu büyük bir kabın içine koyun.
Mayayı suda çözün ve una ekleyin. Tüm
malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur
2 Progress