Recipe Book
Piščanca dajte v ognjevarno posodo in
začinite po okusu. Po pribl. 30 minutah jo
obrnite. Na prikazovalniku se prikaže
opomnik.
Položaj rešetk: 1
Pizza
Sestavine za testo:
• 14 g kvasa
• 200 ml vode
• 300 g moke
• 3 g soli
• 1 jedilna žlica olja
Sestavine za vrhnjo plast:
• 1/2 majhne pločevinke sesekljanih
paradižnikov (200 g)
• 200 g naribanega sira
• 100 g salame
• 100 g kuhane šunke
• 150 g gob (pločevinka)
• 150 g sira feta
• origano
Ostalo:
• Namaščen pekač
Priprava:
Kvas nadrobite v posodo in raztopite v
vodi. Dodajte moko z umešano soljo in
oljem.
Sestavine gnetite toliko časa, da nastane
voljno testo, ki se lahko loči od posode.
Testo pustite na toplem vzhajati toliko
časa, da naraste na približno dvojno
količino.
Testo zvaljajte in položite na namaščen
pekač, prebodite ga z vilicami.
Sestavine za vrhnjo plast po vrsti naložite
na testo.
• Čas v napravi: 25 minut
• Položaj rešetk: 1
Lotarinška špehovka
Sestavine za testo:
• 200 g moke
• 2 jajci
• 100 g masla
• 1/2 čajne žličke soli
• malo popra
• ščep muškatnega oreščka
Sestavine za vrhnjo plast:
• 150 g naribanega sira
• 200 g kuhane šunke ali puste slanine
• 2 jajci
• 250 g kisle smetane
• sol, poper in muškatni orešček
Ostalo:
• Namaščen črn pekač premera 28 cm
Priprava:
Moko, maslo, jajci in začimbe dajte v
skledo ter zmešajte v gladko testo. Testo
naj nekaj ur počiva na hladnem.
Testo razvaljajte in položite v namaščen
črn pekač. Prebodite ga z vilicami.
Slanino porazdelite po testu.
Za nadev zmešajte jajci, kislo smetano in
začimbe. Nato dodajte sir.
Nadev polijte po slanini.
• Čas v napravi: 40 minut
• Položaj rešetk: 2
Limonin biskvit
Sestavine za mešanico:
• 250 g masla
• 200 g sladkorja
• 1 zavitek vaniljevega sladkorja
(približno 8 g)
• ščep soli
• 4 jajca
• 150 g moke
• 150 g škroba
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• naribana lupina 2 limon
Sestavine za preliv:
• 125 ml limoninega soka
• 100 g sladkorja v prahu
Ostalo:
• Štirikotni pekač dolžine 30 cm
• Margarina za mazanje
• Drobtine za posipanje po modelu
Priprava:
V posodi penasto umešajte maslo,
sladkor, naribano limonino lupino, vanilijev
6 Progress