Recipe Book

Сипајте надев преко сланине.
• Време на уређају: 40 минута
• Положај решетке: 2
Бисквит торта са лимуном
Састојци за смесу:
• 250 г путера
• 200 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 4 јajета
• 150 г брашна
• 150 г кукурузног брашна
• 1 равна кашичица прашка за пециво
• рендана кора од 2 лимуна
Састојци за прелив:
• 125 мл лимуновог сока
• 100 г шећера у праху
Остало:
• Четвртасти плех за печење, дужине
30 цм
• Маргарин за подмазивање
• Презле за посипање плеха за
печење
Поступак:
Ставите путер, шећер, кору од лимуна,
ванилин шећер и со у посуду за
мешање и мутите док не постане
пенасто. Након тога додајте једно по
једно јаје и поново умутите пенасто.
Додајте брашно и кукурузно брашно
помешано са прашком за пециво у
кремасту смесу и промешајте.
Смесу ставите у подмазани и презлом
посути плех за печење, поравнајте је и
ставите у уређај.
Након печења, помешајте сок од
лимуна и шећер у праху. Окрените
испечени колач на алуминијумску
фолију.
Подигните фолију са свих страна
колача, тако да прелив не може да
исцури. Прободите колач дрвеним
штапићем и четком нанесите прелив.
Након тога оставите колач да мало
одстоји да би упио прелив.
• Време у уређају: 75 минута
• Положај решетке: 1
Кoлач од сира
Састојци за основну корицу:
• 150 г брашна
• 70 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 јаје
• 70 г омекшалог маслаца
Састојци за крем од сира:
• 3 беланцета
• 50 г сувог грожђа
• 2 кашике рума
• 750 г немасног кварка (слатког сира)
• 3 жуманацета
• 200 г шећера
• сок од једног лимуна
• 200 г киселе павлаке
• 1 кесица крема у праху, арома
ваниле (40 г или одговарајућа
количина прашка за пудинг за 500 мл
млека)
Остало:
• Црни калуп за печење торти
пречника 26 цм, подмазан
Поступак:
Просејте брашно у чинију. Додајте
остале састојке и умутите их ручним
миксером. Затим оставите смесу да
одстоји 2 сата у фрижидеру.
На подмазано дно калупа за печење
сипајте приближно 2/3 смесе и више
пута избодите виљушком.
Од остатка смесе обликујте ивицу
високу око 3 цм.
Умутите беланца ручним миксером све
док не почну да се формирају врхови.
Оперите суво грожђе, оставите га да се
добро осуши и поспите румом, а затим
оставите да упије рум.
Сипајте у посуду и добро помешајте
немасни кварк, жуманца, шећер,
лимунов сок, павлаку и крем у праху.
На крају пажљиво сједините смесу
беланаца и сувог грожђа са смесом од
сира.
• Време у уређају: 85 минута
Progress 7