Recipe Book

ПРОГРАМИ СА АУТОМАТСКОМ ФУНКЦИЈОМ
Традиционално поврће
Посуђе за кување:
• Може се користити било која врста
посуђа које је отпорно на
температуру од најмање 100 °C.
Састојци:
• 400 г карфиола
• 200 г шаргарепе
• 200 г келерабе
• 200 г жутих и црвених паприка
Поступак:
Оперите карфиол и поделите га на
цветиће. Ољуштите шаргарепу и
келерабу и исеците их на комаде
величине једног залогаја. Очистите
паприку и исеците на траке. Ставите
сво поврће у отворену посуду и кувајте
без додавања воде. Код ове методе
кувања не морате додавати ни со, ни
друге зачине.
• Време у уређају: 35 минута
Гратинирани кромпир
Састојци:
• 1000 г кромпира
• по 1 кашичица соли, бибера и
орашчића
• 2 чешња белог лука
• 200 г ренданог сира
• 200 мл млека
• 200 мл неутралне павлаке
• 4 кашике путера
Поступак:
Ољуштите кромпир, исеците га на танке
кришке, осушите и затим зачините.
Ватросталан плех за печење натрљајте
чешњем белог лука а затим га
подмажите са мало маслаца.
Распоредите половину зачињеног
кромпира по посуди и поспите га
половином ренданог сира. Остатак
кришки кромпира ставите преко и
поспите преосталим ренданим сиром.
Згњечите други чешањ белог лука и
умутите га са млеком и павлаком.
Прелијте ову мешавину преко
кромпира, а остатак путера вадите
кашичицом и распоредите га одозго.
• Време на уређају: 65 минута
• Положај решетке: 2
Домаћи хлеб
Састојци:
• 500 г пшеничног брашна
• 250 г ражаног брашна
• 15 г соли
• 1 мало паковање сувог квасца
• 250 мл воде
• 250 мл млека
Остало:
• Плех за печење који је подмазан или
обложен папиром за печење
Поступак:
У велику посуду сипајте пшенично
брашно, ражано брашно, со и суви
квасац.
Умешајте воду, млеко и со и додајте у
брашно. Умесите све састојке у тесто
које се одваја од посуде. Оставите
тесто да нарасте док му се запремина
не удвостручи.
Обликујте тесто у дугачку векну и
ставите је на плех за печење који сте
претходно подмазали уљем или
прекрили папиром за печење.
Оставите векну да поново нарасте још
за пола своје запремине. Пре печења
поспите са мало брашна.
• Време у уређају: 60 минута
• Положај решетке: 2
Додајте 300 мл воде у фиоку за воду.
Земичке
Састојци:
• 500 г брашна типа 405
• 20 г свежег квасца или 1 кесица
сувог квасца (око 8 г)
• 300 мл воде
2 Progress