Recipe Book

Heve deig
Du kan bruke denne automatiske
funksjonen med alle gjærdeigoppskrifter du
ønsker. Den gir deg en god
heveatmosfære.
Sett deigen på et fat som er stort nok til
hevingen og dekk den til med et fuktig
håndkle eller plastfolie. Sett inn en rist på
brettplassering én og sett inn fatet. Lukk
døren og still inn funksjonen deigheving.
Still inn ønsket tid.
Braisert kjøtt
Innstillinger:
Automatiske programmer med inntasting av
vekt. Innstillingsområde for vekt mellom 1
000 og 2 000 g.
Fremgangsmåte:
Krydre kjøttet etter smak og legg det i en
ildfast form. Tilsett vann eller annen væske.
Bunnen bør være dekket med en dybde på
10 – 20 mm. Dekk med et lokk.
Ikke bruk dette programmet for
storfekjøtt av kam og svinekam.
• Brettplassering: 1
Svinestek
Innstillinger:
Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekt
mellom 1 000 og 2 000 g.
Fremgangsmåte:
Krydre kjøttet etter smak og legg det i en
ildfast form. Tilsett vann eller annen væske.
Bunnen bør være dekker med en dybde på
20 – 40 mm. Snu steken etter omtrent 30
minutter.
• Brettplassering: 1
Kalvestek
Innstillinger:
Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekt
mellom 1 000 og 2 000 g.
Fremgangsmåte:
Krydre kjøttet etter smak og legg det i en
ildfast form. Tilsett vann eller annen væske.
Bunnen bør være dekket med en dybde på
10 – 20 mm. Dekk med et lokk.
• Brettplassering: 1
Lammestek
Innstillinger:
Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekt
mellom 1 000 og 2 000 g.
Fremgangsmåte:
Krydre kjøttet etter smak og legg det i en
ildfast form. Tilsett vann eller annen væske.
Bunnen bør være dekket med en dybde på
10 – 30 mm. Dekk med et lokk.
• Brettplassering: 1
Viltstek
Innstillinger:
Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekt
mellom 1 000 og 2 000 g.
Fremgangsmåte:
Krydre kjøttet etter smak og legg det i en
ildfast form. Tilsett vann eller annen væske.
Bunnen bør være dekket med en dybde på
10 – 20 mm. Dekk med et lokk.
• Brettplassering: 1
Hel kylling
Innstillinger:
Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekt
mellom 900 og 2100 g.
Fremgangsmåte:
Legg kyllingen i et ildfast fat og krydre etter
smak. Etter ca. 30 minutter skal den snus.
Displayet viser en påminnelse.
Brettplassering: 1
Pizza
Ingredienser til deigen:
• 14 g gjær
• 200 ml vann
• 300 g hvetemel
• 3 g salt
Progress 5