Recipe Book

Kepta žvėriena
Nuostatos:
automatinis svėrimas. Svorio ribų nuo 1
000 g iki 2 000 g nustatymas.
Ruošimas:
Pagal skonį pagardinkite mėsą
prieskoniais ir įdėkite į karščiui atsparią
kepimo formą. Įpilkite vandens ar kito
skysčio. Dugnas turi būti apsemtas 10–20
mm. Uždenkite dangčiu.
• Lentynos padėtis: 1
Viščiukas
Nuostatos:
Automatinis svėrimas. Svorio ribų nuo 900
g iki 2 100 g nustatymas.
Gaminimo būdas
Viščiuką įdėkite į karščiui atsparią kepimo
formą ir pagal skonį pagardinkite
prieskoniais. Maždaug po 30 minučių
kepsnį apverskite. Ekrane rodomas
priminimas.
Lentynos padėtis: 1
Pica
Tešlos ingredientai:
• 14 g mielių
• 200 ml vandens
• 300 g miltų
• 3 g druskos
• 1 valgomasis šaukštas aliejaus
Įdaro ingredientai:
• 1/2 nedidelės skardinės konservuotų
pomidorų, smulkintų (200 g)
• 200 g tarkuoto sūrio
• 100 g saliamio dešros
• 100 g virto kumpio
• 150 g konservuotų grybų
• 150 g fetos sūrio
• raudonėlio
Papildomai reikės:
• Riebalais išteptos kepimo skardos
Ruošimas:
Sutrupinkite mieles į dubenį ir ištirpinkite
vandenyje. Taip pat supilkite su druska
sumaišytus miltus ir aliejų.
Minkykite ingredientus, kol jie pavirs
minkšta tešla, kuri nelimpa prie dubenio.
Tada palikite tešlą šiltoje vietoje, kol ji
iškils dvigubai.
Iškočiokite tešlą ir padėkite ant riebalais
ištepto kepimo padėklo, apačią subadykite
šakute.
Priedus sudėkite ant pagrindo eilės tvarka.
• Laikas prietaise: 25 minutės
• Lentynos padėtis: 1
Lotaringiškas apkepas
Tešlos ingredientai:
• 200 g miltų
• 2 kiaušinių
• 100 g sviesto
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• mažas žiupsnelis pipirų
• 1 žiupsnelis muskato riešuto
Įdaro ingredientai:
• 150 g tarkuoto sūrio
• 200 g virto kumpio arba lieso bekono
• 2 kiaušinių
• 250 g grietinės
• druskos, pipirų, muskato riešuto
Papildomai reikės:
• Riebalais išteptos 28 cm skersmens
juodos kepimo formos
Ruošimas:
Įdėkite miltų, sviesto, kiaušinius ir
prieskonius į dubenį ir išmaišykite, kad
gautumėte saldžią tešlą. Tešlą kelioms
valandoms įdėkite į šaldytuvą.
Tešlą iškočiokite ir sudėkite į riebalais
išteptą juodą kepamąją skardą. Pagrindą
subadykite šakute.
Išdėliokite ant tešlos šoninę.
Sumaišę kiaušinius, grietinę ir prieskonius,
pagaminkite užpilą. Tada įmaišykite sūrį.
Užpilkite įdarą ant kumpio.
• Laikas prietaise: 40 minučių
• Lentynos padėtis: 2
6 Progress