Recipe Book

AUTOMATINĖS PROGRAMOS
Tradicinės daržovės
Prikaistuviai:
• Galima naudoti bet kokius prikaistuvius,
kurie yra atsparūs bent 100 °C
temperatūrai.
Ingredientai:
• 400 g žiedinių kopūstų
• 200 g morkų
• 200 g kaliaropių
• 200 g geltonųjų ir raudonųjų paprikų
Ruošimas:
Žiedinius kopūstus nuplaukite ir
susmulkinkite. Nuskuskite morkas ir
kaliaropes bei supjaustykite kąsnio dydžio
gabaliukais. Nuplaukite ir juostelėmis
supjaustykite papriką. Visas daržoves
sudėkite į atvirą indą ir gaminkite
papildomai neįpylę vandens. Naudojant
tokį gaminimo būdą, galima atsisakyti
druskos ir kitų prieskonių.
• Laikas prietaise: 35 minutės
Bulvių plokštainis
Ingredientai:
• 1 000 g bulvių
• po 1 arbatinį šaukštelį druskos, pipirų ir
muskato riešuto
• 2 česnako skiltelės
• 200 g tarkuoto sūrio
• 200 ml pieno
• 200 ml grietinėlės
• 4 valgomieji šaukštai sviesto
Ruošimas:
Nuskuskite bulves, plonai supjaustykite,
nudžiovinkite ir pagardinkite prieskoniais.
Karščiui atsparią kepimo formą įtrinkite
česnako skiltele ir ištepkite trupučiu
sviesto.
Išsklaidykite pusę bulvių griežinėlių su
prieskoniais ir ant jų pabarstykite tarkuoto
sūrio. Tada ant viršaus sudėkite likusias
bulves ir tolygiai užberkite likusį tarkuotą
sūrį.
Susmulkinkite antrąją česnako skiltelę ir
įplakite su pienu ir grietinėle. Šį mišinį
supilkite ant bulvių, o likusį sviestą
išdėliokite ant patiekalo mažais
gumulėliais.
• Laikas prietaise: 65 minutės
• Lentynos padėtis: 2
Kaimiška duona
Ingredientai:
• 500 g kvietinių miltų
• 250 g ruginių miltų
• 15 g druskos
• 1 mažas pakelis džiovintų mielių
• 250 ml vandens
• 250 ml pieno
Papildomai reikės:
• Riebalais išteptos arba kepamuoju
popieriumi išklotos kepimo skardos
Ruošimas:
Į didelį dubenį sudėkite kvietinius miltus,
ruginius miltus, druską ir džiovintas
mieles.
Sumaišykite vandenį, pieną ir druską ir
supilkite į miltus. Išminkykite visus
ingredientus, kad gautųsi vientisa tešla.
Palaukite, kol tešla iškils dvigubai.
Iš tešlos suformuokite pailgą kepalą ir jį
padėkite ant kepimo skardos, prieš tai jį
ištepę riebalais arba padengę kepamuoju
popieriumi.
Vėl leiskite kepalui iškilti per pusę savo
dydžio. Prieš kepdami, pabarstykite
nedideliu kiekiu miltų.
• Laikas prietaise: 60 minučių
• Lentynos padėtis: 2
Į vandens stalčių įpilkite 300 ml vandens.
Bandelės
Ingredientai:
• 500 g miltų, 405 rūšies
• 20 g šviežių mielių arba 1 pakelio
sausų mielių (maždaug 8 g)
• 300 ml vandens
• 10 g druskos
2 Progress