Recipe Book

• 50 g miltu;
• 600 ml piena;
• sāls, pipari un muskatrieksts.
Kā arī:
• 1 cannelloni paciņa;
• 50 g rīvēta parmezāna siera;
• 150 g rīvēta siera;
• 40 g sviesta.
Metode:
Ielieciet sagrieztos sīpolus un sviestu katlā
un sautējiet, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
Pievienojiet sagrieztās spinātu lapas un
karsējiet neilgu laiku uz mazas uguns.
Pievienojiet creme fraiche, samaisiet un
pēc tam ļaujiet atdzist.
Pa to laiku pagatavojiet Bechamel mērci:
Izkausējiet katliņā sviestu, pievienojiet
miltus un cepiet, līdz tie ir zeltaini,
nepārtraukti maisot. Pakāpeniski pielejiet
pienu, nepārtraukti maisot. Pievienojiet
mērcei sāli, piparus un muskatriekstu un
vāriet vaļējā traukā uz mazas uguns apm.
10 minūtes.
Atdzesētiem spinātiem pievienojiet lasi,
asari, garneles, mīdiju gaļu, sāli un
piparus un samaisiet.
Iesmērējiet lielu, taisnstūrainu
karstumizturīgu formu ar 1 ēdamkaroti
sviesta.
Iepildiet kanelonos spinātu maisījumu un
ielieciet tos cepamā traukā. Ielieciet
Bechamel mērci starp katru kanelonu
rindu. Pēdējai kārtai jābūt ar sieru
apkaisītai baltajai mērcei. Atlikušo sviestu
mazās piciņās uzlieciet uz ēdiena.
• Laiks cepeškrāsnī: 55 minūtes
• Plaukta līmenis: 1
Pusgatava kūka
Instrukcijas par gatavošanas laiku un
temperatūru atrodas uz iepakojuma.
Ievērojiet ražotāju norādījumus.
Pusgatava pica
Instrukcijas par gatavošanas laiku un
temperatūru atrodas uz iepakojuma.
Ievērojiet ražotāju norādījumus.
Pusgatavu kartupeļu veidi
Instrukcijas par gatavošanas laiku un
temperatūru atrodas uz iepakojuma.
Ievērojiet ražotāju norādījumus.
8 Progress
*