Recipe Book

• 100 g crème fraîche
• 200 g friss lazac felkockázva
• 200 g nílusi sügér felkockázva
• 150 g garnélarák
• 150 g kagylóhús
• só, bors
A besamelmártás hozzávalói:
• 75 g vaj
• 50 g liszt
• 600 ml tej
• só, bors és szerecsendió
Adjon hozzá:
• 1 csomag cannelloni
• 50 g reszelt parmezán sajt
• 150 g reszelt sajt
• 40 g vaj
Elkészítés:
A hagymát a vajon párolja üvegesre egy
serpenyőben. Adja hozzá a felaprított
spenótot, és főzze lassú tűzön, rövid ideig.
Tegye bele a crème fraîche-et, keverje
össze, és hagyja lehűlni.
Közben készítse el a besamelmártást:
Olvassza fel a vajat egy serpenyőben,
adjon hozzá lisztet, és folyamatos
kevergetés közben addig melegítse, míg
aranybarna színű nem lesz. Folyamatosan
kevergetve, több részletben öntse hozzá a
tejet. Sóval, borssal és szerecsendióval
fűszerezze meg a mártást, és kb. 10
percig fedő nélkül főzze lassú tűzön.
A lazacot, a sügért, a garnélarákot, a
kagylóhúst adja a lehűtött spenóthoz,
fűszerezze sóval és borssal, majd keverje
össze.
1 evőkanál vajjal kenjen ki egy nagy,
téglalap alakú sütőformát.
Töltse meg a cannellonit a spenótos
keverékkel, és helyezze a sütőedénybe.
Minden sor cannelloni közé öntsön
besamel mártást. A legfelső réteg a
reszelt sajttal megszórt besamelmártás
legyen. A maradék vajat feldarabolva
tegye rá az ételre.
• Időtartam a készülékben: 55 perc
• Polcszint: 1
Készételek - Sütemények
Az elkészítési időre és hőmérsékletre
vonatkozó információk a termék
csomagolásán találhatók. Kövesse a
gyártó utasításait.
Készételek - Pizza
Az elkészítési időre és hőmérsékletre
vonatkozó információk a termék
csomagolásán találhatók. Kövesse a
gyártó utasításait.
Készételek -
Burgonyakészítmények
Az elkészítési időre és hőmérsékletre
vonatkozó információk a termék
csomagolásán találhatók. Kövesse a
gyártó utasításait.
8 Progress
*