Recipe Book

Hævning af dej
Du kan bruge denne automatiske funktion
med hvilken som helst ønsket dejopskrift.
Den giver gode forhold for hævning.
Læg dejen i et fad, der er stort nok til
hævning, og dæk den til med et fugtigt
viskestykke eller film. Sæt en grillrist på
ribbe 1, og sæt fadet ind. Luk lågen, og
indstil funktionen til hævning af dej. Indstil
den ønskede tid.
Braiseret kød
Indstillinger:
Automatiske programmer med indtastning
af vægt. Indstillingsinterval for vægten
mellem 1.000 og 2.000 g.
Tilberedning:
Drys krydderier på kødet, og læg det i et
ildfast fad. Tilsæt vand eller anden væske.
Bunden skal være dækket 10-20 mm. Dæk
med et låg.
Dette program bør ikke bruges
til engelsk roastbeef og
kamstege.
• Ovnrille: 1
Nakkesteg af svinekød
Indstillinger:
Vægtautomatik. Indstillingsinterval for
vægten mellem 1.000 og 2.000 g.
Tilberedning:
Drys krydderier på kødet, og læg det i et
ildfast fad. Tilsæt vand eller anden væske.
Bunden skal være dækket 20-40 mm.
Vend stegen efter ca. 30 minutter.
• Ovnrille: 1
Kalvesteg
Indstillinger:
Vægtautomatik. Indstillingsinterval for
vægten mellem 1.000 og 2.000 g.
Tilberedning:
Drys krydderier på kødet, og læg det i et
ildfast fad. Tilsæt vand eller anden væske.
Bunden skal være dækket 10-20 mm. Dæk
med et låg.
• Ovnrille: 1
Lammesteg
Indstillinger:
Vægtautomatik. Indstillingsinterval for
vægten mellem 1.000 og 2.000 g.
Tilberedning:
Drys krydderier på kødet, og læg det i et
ildfast fad. Tilsæt vand eller anden væske.
Bunden skal være dækket 10-30 mm. Dæk
med et låg.
• Ovnrille: 1
Vildtsteg
Indstillinger:
Vægtautomatik. Indstillingsinterval for
vægten mellem 1.000 og 2.000 g.
Tilberedning:
Drys krydderier på kødet, og læg det i et
ildfast fad. Tilsæt vand eller anden væske.
Bunden skal være dækket 10-20 mm. Dæk
med et låg.
• Ovnrille: 1
Hel kylling
Indstillinger:
Vægtautomatik. Indstillingsinterval for
vægten mellem 900 og 2100 g.
Tilberedning:
Kom kyllingen i et ildfast fad, og tilsæt
krydderier. Vend den efter ca. 30 minutter.
Displayet viser en påmindelse.
Ovnrille: 1
Pizza
Ingredienser til dejen:
• 14 g gær
• 200 ml vand
• 300 g mel
• 3 g salt
Progress 5