Recipe Book

AUTOMATICKÉ PROGRAMY
Tradiční zelenina
Nádobí:
• Lze použít jakýkoli druh nádobí, které
je žáruvzdorné nejméně do 100 °C.
Přísady:
• 400 g květáku
• 200 g mrkve
• 200 g kedlubny
• 200 g žluté a červené papriky
Příprava:
Očistěte květák a rozdělte jej na růžičky.
Mrkev a kedlubnu oloupeme a nakrájíme
na kousky střední velikosti. Papriku
opláchneme a nakrájíme na proužky. Vše
dáme společně do otevřené nádoby a
vaříme bez přidání vody. Při tomto
způsobu vaření se obejdeme bez koření a
soli.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut
Zapečené brambory
Přísady:
• 1 000 g brambor
• po 1 lžičce soli, pepře a muškátového
oříšku
• 2 stroužky česneku
• 200 g strouhaného sýra
• 200 ml mléka
• 200 ml smetany
• 4 polévkové lžíce másla
Příprava:
Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké
plátky, osušíme a okořeníme.
Žáruvzdornou zapékací mísu potřeme
stroužkem česneku a poté ji vymažeme
máslem.
Rozložíme polovinu okořeněných
bramborových plátků v míse a posypeme
je trochou strouhaného sýra. Zbývající
kolečka brambor rozložíme nahoru a
posypeme zbývajícím nastrouhaným
sýrem.
Rozdrtíme druhý stroužek česneku a
smícháme s vejci, mlékem a smetanou.
Přelijeme směs přes brambory a zbylé
máslo rozložíme na povrch ve formě
malých oříšků.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 65 minut
• Poloha roštu: 2
Farmářský chléb
Přísady:
• 500 g pšeničné mouky
• 250 g žitné mouky
• 15 g soli
• 1 malé balení sušeného droždí
• 250 ml vody
• 250 ml mléka
Ostatní:
• Plech na pečení, který je vymazaný
tukem nebo překrytý pečicím papírem
Příprava:
Pšeničnou mouku, žitnou mouku, sůl a
sušené droždí dáme do velké mísy.
Smícháme vodu, mléko a sůl a přidáme
do mouky. Vše zpracujeme na vláčné
těsto. Těsto necháme vykynout do
dvojnásobného množství.
Vytvoříme z těsta dlouhý bochník, který
položíme na vymazaný plech na pečení
nebo na plech překrytý papírem na
pečení.
Nyní necháme bochník ještě o polovinu
vykynout. Před pečením zaprášíme
trochou mouky.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 60 minut
• Poloha roštu: 2
Do zásobníku na vodu přidejte 300 ml
vody.
Pečivo
Přísady:
• 500 g mouky typu 405
• 20 g čerstvého droždí nebo 1 balíček
sušeného droždí (cca 8 g)
• 300 ml vody
• 10 g soli
Příprava:
2 Progress