User manual

Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu Su hazne‐
sindeki su
miktarı (ml)
Tagliatelle,
taze
96 20 - 25 2 450
Polenta (sıvı
oranı 1'e 3)
96 45 - 50 2 750
Balık
Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu Su hazne‐
sindeki su
miktarı (ml)
Alabalık, ya‐
klaşık 250 gr
85 30 - 40 2 550
Karides,
taze
85 20 - 25 2 450
Karides,
donmuş
85 30 - 40 2 550
Somon file‐
tosu
85 25 - 35 2 500
Somon, ya‐
klaşık 1000
g
85 40 - 45 2 600
Midye 96 20 - 30 2 500
Yassı balık
fileto
80 15 2 350
Et
Yemek Sıcaklık (°C) Süre
(dk.)
Raf konumu Su hazne‐
sindeki su
miktarı (ml)
Dana jambon
1000 gr
96 55 - 65 2 800 + 150
Tavuk göğsü,
buğulama
90 25 - 35 2 500
Tavuk, buğula‐
ma, 1.000 -
1.200 g
96 60 - 70 2 800 + 150
Progress 23