User manual

Aliment Temperatură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
2 poziţii 3 poziţii
Pricomigdale 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Biscuiţi făcuţi
cu drojdie
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Foietaj din
aluat franţu‐
zesc
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Rulouri 180 20 - 30 1 / 4 -
Small cakes /
Prăjituri mici
(20 de bucăţi
per tavă)
150
1)
23 - 40 1 / 4 -
1)
Preîncălziţi cuptorul.
Gătirea la temperatură scăzută
Folosiţi această funcţie pentru a pregăti
bucăţi macră, fragedă de carne şi peşte
cu temperaturi în zona de mijloc mai mici
de 65°C. Această funcţie nu poate fi
folosită la reţetele cu friptură la tavă sau
friptură grasă de porc. Puteţi utiliza
senzorul pentru a garanta temperatura
optimă corectă pentru carne (consultaţi
tabelul pentru senzor).
În primele 10 minute puteţi seta
temperatura cuptorului între 80°C şi
150°C. Valoarea implicită este 90°C. După
ce temperatura este setată, cuptorul
continuă să gătească la 80°C. Nu folosiţi
această funcţie pentru carnea de pasăre.
Gătiţi întotdeauna fără capac
când utilizaţi această funcţie.
1. Puneţi carnea într-o cratiţă pe plită la
un nivel foarte mare al căldurii, timp de
1 - 2 minute pentru fiecare parte.
2. Puneţi carnea în cratiţa pentru
coacere, care va fi aşezată în cuptor
pe raftul din sârmă.
3. Introduceţi senzorul în carne.
4. Selectaţi funcţia Gătire la temperatură
scăzută şi setaţi temperatura corectă
care trebuie atinsă.
Aliment Cantitate Temperatură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Friptură de vită 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1
File de vită 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3
Friptura de vitel 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1
Fripturi 200 - 300 g 120 20 - 40 3
Progress 33