User manual

Carne
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Chipolatas 80 15 - 20
Peito de frango, escaldado 90 25 - 35
Presunto cozido 1 kg 96 55 - 65
Frango, escalfado, 1 - 1,2 kg 96 60 - 70
Lombo de vitela/porco 0,8 - 1 kg 90 80 - 90
Kasseler (lombo de porco fumado) escalfado 90 90 - 110
Tafelspitz (carne de primeira cozida) 96 110 - 120
Ovos
Alimento Tempo (min.)
Ovos, escalfados 11 - 12
Ovos, cozedura mé‐
dia
13 - 16
Ovos, bem cozidos 18 - 21
Grelhador Ventilado e
Aquecimento A Vapor
combinados
Pode combinar estas funções para
cozinhar carne, legumes e
acompanhamentos de uma vez só.
• Selecione a função: Grelhador
Ventilado para assar carne.
• Adicione os legumes preparados e os
acompanhamentos.
• Deixe o forno arrefecer até perto dos
90 °C. Pode abrir a porta do forno até à
primeira posição e mantê-la aberta
durante 15 minutos.
• Selecione a função: Aquecimento A
Vapor. Cozinhe em conjunto até tudo
estar pronto.
A quantidade máxima de água
é 800 ml.
Alimento Grelhador Ventilado (primeiro pas‐
so: cozinhar a carne)
Aquecimento A Vapor (segundo
passo: adicionar os legumes)
Tempe‐
ratura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição
de prate‐
leira
Tempe‐
ratura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição
de prate‐
leira
Carne as‐
sada 1 kg
Couve de
Bruxelas,
polenta
180 60 - 70 carne: 1 96 40 - 50 carne: 1
legumes:
3
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