User manual

Alimento Tempo (min.)
Courgette, às rodelas 15 - 20
Cogumelos lamina‐
dos
15 - 20
Beringelas 15 - 25
Brócolos, pedaços 20 - 25
Rapúncio, pedaços 20 - 25
Ervilhas 20 - 25
Pimento, tiras 20 - 25
Couve-lombarda 20 - 25
Couve-flor, pedaços 25 - 30
Espargos, verdes 25 - 35
Aipo, em cubos 25 - 35
Alho francês, rodelas 25 - 35
Brócolos, inteiros 30 - 40
Couves de Bruxelas 30 - 40
Feijão branco 30 - 40
Espargos, brancos 35 - 45
Escorcioneira 35 - 45
Alimento Tempo (min.)
Couve-flor, inteira 35 - 45
Funcho, cenouras, ti‐
ras de couve-rábano
35 - 45
Feijão verde 35 - 45
Alcachofras 50 - 60
Beterraba 70 - 90
Guarnições/acompanhamentos
Alimento Tempo (min.)
Tagliatelle, fresco 20 - 25
Sonhos de massa le‐
vedada
30 - 40
Batatas cozidas,
quartos
35 - 40
Arroz (proporção
água/arroz: 1,5:1)
35 - 40
Sonhos de pão 35 - 45
Sonhos de batata 35 - 45
Polenta (proporção de
líquido: 3:1)
45 - 50
Batatas com pele,
médias
45 - 55
Peixe
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Filete de peixe chato 80 15
Gambas, frescas 85 20 - 25
Mexilhões 96 20 - 30
Filetes de salmão 85 25 - 35
Gambas, congeladas 85 30 - 40
Truta, 0,25 kg 85 30 - 40
Truta salmonada, 1 kg 85 40 - 45
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