User manual

SUGESTÕES E DICAS
AVISO! Consulte os capítulos
relativos à segurança.
A temperatura e os tempos de
cozedura indicados nas tabelas
são apenas valores de
referência. Dependem das
receitas, da qualidade e da
quantidade dos ingredientes
utilizados.
Recomendações para cozinhar
O forno pode ter um processo para cozer
ou assar diferente do forno que utilizava
anteriormente. As tabelas em baixo
indicam regulações de temperatura,
tempos de cozedura e posições de
prateleira para algumas receitas comuns.
Se não encontrar as regulações para
alguma receita específica, procure uma
semelhante.
Cozedura a vapor
Utilize apenas recipientes resistentes ao
calor e à corrosão ou de aço cromado.
Quando cozinhar em mais do que um
nível, certifique-se de que existe alguma
distância entre as prateleiras para permitir
que o vapor circule.
Comece a cozinhar com o forno frio se a
tabela em baixo não recomendar um pré-
aquecimento.
Tabela de água para vapor
Tempo (min.) Água na gaveta
da água (ml)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
Aquecimento A Vapor
AVISO! Tenha cuidado sempre
que abrir a porta do forno com
a função ativada. Pode sair
vapor.
Esterilização
Esta função permite esterilizar recipientes
(por exemplo, biberões).
Coloque os recipientes limpos e virados
para baixo no meio da prateleira, na
primeira posição de prateleira.
Encha a gaveta com a quantidade
máxima de água e defina a duração de 40
minutos.
Cozinhar
Esta função permite preparar todos os
tipos de alimentos, frescos ou
congelados. Pode utilizá-la para cozinhar,
aquecer, descongelar, escalfar ou
escaldar legumes, carne, peixe, massas,
arroz, sêmola e ovos.
Pode preparar uma refeição completa
numa única operação. Cozinhe em
conjunto os pratos que tiverem tempos de
cozedura semelhantes. Utilize a
quantidade máxima de água necessária
quando cozinhar pratos em apenas uma
operação.
Utilize a segunda posição de prateleira.
Utilize a quantidade de água indicada na
tabela de água para vapor acima. Se o
tempo de cozedura for superior a 60
minutos, adicione 150 ml de água por
cada 10 minutos.
Regule a temperatura para 96 °C, exceto
se a tabela em baixo recomendar uma
regulação diferente.
Legumes
Alimento Tempo (min.)
Tomates pelados 15
Espinafres 15
Progress 21