User manual

Gargut Heißluftgrillen (erster Schritt:
Fleisch garen)
Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge-
müse hinzufügen)
Temper-
atur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene Temper-
atur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Roastbeef
1 kg
Rose-
nkohl, Po-
lenta
180 60 - 70 Fleisch: 1 96 40 - 50 Fleisch: 1
Gemüse:
3
Schwei-
nebraten
1 kg
Kartoffeln,
Gemüse,
Soße
180 60 - 70 Fleisch: 1 96 30 - 40 Fleisch: 1
Gemüse:
3
Kalbs-
braten 1
kg
Reis, Ge-
müse
180 50 - 60 Fleisch: 1 96 30 - 40 Fleisch: 1
Gemüse:
3
Intervall Plus
Etwa 300 ml Wasser zugeben.
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Pudding/Flan in Por-
tionsschalen
1)
90 35 - 40 2
Gebackene Eier
1)
90 30 - 40 2
Terrine
1)
90 40 - 50 2
Fischfilet, dünn 85 15 - 25 2
Fischfilet, dick 90 25 - 35 2
Kleiner Fisch bis 350
g
90 25 - 35 2
Fisch bis 1000 g 90 35 - 45 2
1)
Bei geschlossener Tür noch eine halbe Stunde nachziehen lassen.
Aufwärmen
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Knödel 85 25 - 35 2
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